Svatební plánovač zbarví zeleně

main_wedding_0427

Tiffany Engová, dívka v jejím počátku 20. let, se v červnu vdává. Její seznam hostů zahrnuje 650 lidí a očekává, že se jich zúčastní kolem 500. Uložit datum připomenutí byly zaslány e-mailem, ale formální pozvánky byly papírové.

Spolu se skutečnou pozvánkou poslala Tiffany pozvánku k přijetí, R.S.V.P. karta a karta s pokyny do kostela a recepce. Tyto položky plus složka a papírové pásky, které je drží pohromadě, a obálka, přidají až sedm kusů papíru na hosta.

Sedm vynásobené 650 se rovná 4 550 kusů smetanového, hnědého a modrého kartonu, který bude použit jako pozvánky na jednu svatbu – podle Asociace svatební poradce jeden z přibližně 2,4 milionu, který se každoročně koná v USA. celonárodní obchodní organizace pro svatební plánovače.

Environmentální skupinaConserveatreecalcallates, že pro výrobu jedné tuny panenského papíru v tiskárně je zapotřebí zhruba 24 stromů. Při bělení papíru se také používá plynná forma chloru, která produkuje nežádoucí dioxiny. I malá část velké události může každoročně představovat spoustu zbytečného papíru a větší znečištění.

To je jen jeden z důvodů, proč se v USA začíná objevovat nový trend plánování událostí šetrný k životnímu prostředí. Plánovači událostí v celé zemi si začínají uvědomovat, jaký druh odpadu vznikají při svatbách, a začínají implementovat zelenější praktiky při sestavování svateb, koktejlových večírků a uvádění produktů na trh. Majitelka události Lyndsey Hamilton Events, která začala navrhovat, aby její klienti používali pozvánky na recyklovaný papír, říká: „Pokud každý udělal jednu jednoduchou věc, jako je použití recyklovaného papíru nebo recyklaci lahví, všechny tyto věci se opravdu sčítají."

Ale i když tito plánovači prosazují recyklaci a organiku, je těžké určit, co je to zelená událost. Neexistuje průmyslový standard pro udržitelnost, jakým způsobem LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) certifikuje budovy na různých úrovních zelené. Podle Jean Picarda, kalifornského státního koordinátora Asociace svatební poradce, v současné době neexistuje způsob, jak zjistit, kolik z odhadovaných 10 000 plánovačů svatby v USA se účastní zelených praktik. „Dělají to, co jejich klienti chtějí dělat,“ vysvětluje. „Někteří chtějí trochu zelenou.“ Neexistuje způsob, jak na to čísla."

Při bližším pohledu na to, co někteří z těchto plánovačů událostí věří a uvedou do praxe, se však objeví okno, co je možné.

Danielle Venokur, která vlastní udržitelnou společnost zabývající se návrhem a výrobou událostí, říká: „Když říkáte, že něco„ vyhazujete “, opravdu není„ pryč “. její podnikání. Většina nových klientů Venokuru k ní přichází, protože je zelená. „Chtějí elegantní a udržitelnou událost,“ říká.

Venokur upřednostňuje místní nebo biopotraviny a květiny a recyklaci, pokud jde o odpad, na minimum. Spolupracuje s restaurátory a provozovnami na nastavení systémů recyklace a kompostování potravin. „Teď, když je to trendy, myslím, že New Yorkers se opravdu dostávají na palubu.“ Znepokojuje je myšlenka, že mohou mít něco, co vypadá dobře, “říká Venokur. „Domnívám se, že klima je pro to více vhodné.“."

I v jiných částech země lidé hledají zelené alternativy.

Angelica Weihs, majitelka Green Weddingsin v Los Angeles, plánuje svatby šetrné k životnímu prostředí od roku 2005. Jednou z výzev je hledání dodavatelů, kteří budou spolupracovat. Weihs ráda vyzve lidi, se kterými pracuje, aby byli zelení tím, že se zeptají svých prodejců: „Děláte něco ekologického? Co děláte s odpadky? “„ Připomíná to lidem, že bude možná nutné provést změny."

Jedna svatba, kterou plánovala, volala po čokoládové fontáně a Weihs přesvědčil Classic Party Staffing, aby se čokoládová fontána stala organickou. Také její dotazy mohly vyvolat změny v jiných společnostech, jako je Classic Party Rentals. „Nemohu říci, že jsem to byl jen já, ale požadavky mé společnosti a dalších plánovačů ovlivnily trh s půjčovnou.“ V minulosti bylo obtížné najít zelené půjčovny, ale nyní Classic Party Rentals provádí opatření jako eko – přátelské čisticí procesy.

Většina lidí, dokonce i těch, kteří se zajímají o ekologické postupy, se nechce vzdát všeho, co považují za tradiční, podle Marka Kingsdorfa, majitele Svatebních konzultantů královny srdcí ve Philadelphii. „Existuje jen velmi málo klientů, kteří jsou ochotni jít celou cestu po stromech,“ říká.

Ostatní plánovači se opakovaně používají jako nejlepší forma ekologie, kupují nové věci a přidávají další produkty, a tedy více odpadu, do velkého schématu věcí. Majitel5Senses Event Designs určuje, co mají klienti ve svých domovech a co má ve svém vlastním inventáři, než si koupí nebo pronajme spotřební materiál. „Přepočítáváme,“ říká Simone Hudsonová. „Nechci ti říkat, abys na příští párty kupoval organické talíře.“ Vytáhněte talíře z vlastních polic, “říká.

Dokud nebudou stanoveny standardy, prozatím znamená být „zeleným“ to nejlepší, co umíte, a to obvykle znamená ekologický chod s jídlem a květinami, výběr recyklovaného papíru pro pozvánky a nějakou formu opětovného použití..

Hudsonovo srdce to zlomí, když vidí, jak se věci plýtvají, svým klientům nehlásí, i když chtějí všechno zahodit. „Nebudu to tlačit.“ Někdy není co dělat. A musíte to přijmout. Takže se přesunete na další událost. Ne každá událost bude ekologická."

Neodradí ji, protože nakonec: „Je to proces,“ říká Hudson. „Je to zvyk a způsob myšlení, více než individuální výskyt.“

Copyright Environ Press 2008

CS.AskMeProject