Šelmy bioinženýrství

enviropig

Prasata žijící v kotcích na University of Guelph v Ontariu jsou, samozřejmě, jedinečná. S jejich vzhledem to nemá nic společného – roztomilé a růžové, vypadají jako jiná jorkšírská prasata. Rozdíl je v jejich genetickém složení a následně v jejich „čistším“ hnoji.

Prase normálně nedokáže rozložit fytát, sloučeninu bohatou na fosfor, nalezenou v obilných zrnech, která jedí. To znamená, že až 75 procent fosforu v krmivu pro zvířata je nestráveno a končí v hnoji. To se stává problémem, když se velké množství prasat soustředí na ranče. “Převážná část fosforu prochází vepřem a může se dostat do sladkovodních zdrojů, což vede k rozsáhlému růstu řas,” říká Cecil Forsberg, vedoucí projektu univerzitního prasete.

K vyřešení tohoto dlouhodobého problému znečištění životního prostředí, Forsberg a jeho kolegové geneticky upravená prasata, dabovanáEviviropigs, která tráví více fosforu. Zavedením bakteriálního genu pro enzymatickou fytázu do genomu Enviropigs prasata vylučují enzym ve svých slinách a vylučují až o 60 procent méně fosforu v hnoji než jejich netransgenní protějšky.

Enviropigové jsou jen jedním druhem geneticky upraveného zvířete žijícího v experimentálních laboratořích v Severní Americe. Mezi další patří rychle rostoucí losos, krávy odolné vůči chorobám a kozy, které produkují antibakteriální mléko. Než se však maso a mléčné výrobky z těchto zvířat přestěhují z dvorku na jídelní stůl, potřebují schválení FDA. Agentura to zatím neudělala, ale biotechnologické společnosti vsazují velké peníze, že brzy budou. Některé skupiny obhájců životního prostředí a spotřebitelů se však obávají, že není dostatek informací o bezpečnosti těchto potravin, aby mohly být uvedeny na trh..

Mluvčí FDA Siobhan DeLancey uznává, že agentura připravuje pravidla, ale v době jejich zveřejnění by odhadovala. “Nemůžeme komentovat, kde konkrétní pravidlo může být v regulačním procesu, ani poskytnout podrobnosti o tom, co může čekající pravidlo obsahovat.”

V současné době není pro účely potravin nebo krmiv schváleno maso, ryby, mléko ani mléčné výrobky z geneticky modifikovaných zvířat. FDA však dal zelenou jiným biotechnologickým potravinám. V roce 1994 se na trh dostalo první geneticky upravené jídlo, rajčata Flavr Savr. A v lednu 2008 FDA rozhodl, že klonovaná zvířata a jejich potomci jsou bezpečná k jídlu, i když se obhájci spotřebitelů o rozhodnutí rozhodli.

Klonování zahrnuje odebrání jádra jedné somatické buňky (ne-sexuální buňky) implantující ho do vajíčko, jehož jádro bylo odstraněno, stimulace buňky k rozdělení a jakmile se vytvoří embryo, implantování do lůna hostitelské matky. Vědci geneticky upravují zvířata spojováním pouze genů od jiného zvířete do jádra oplodněného vajíčka a poté implantováním embrya do lůna hostitelské matky.

FDA, která se stará o to, jak může regulovat geneticky modifikovaná zvířata, má některé skupiny obavy, že pravidla nebudou dostatečně přísná. Kritici tvrdí, že modifikace genů zvířat by mohla neúmyslně způsobit škodlivé změny ve složení masa nebo mléka, možná tím, že se zapne gen, který produkuje toxin nebo potravinový alergen. Další starostí je, že transgenní zvířata by mohla narušit ekosystémy, pokud by unikly; například divoký losos nemusí být schopen najít jídlo nebo kamarády, pokud musí soutěžit s rychle rostoucím lososem.

“Nevíme, jak tyto geny fungují u zvířat, a lidé se je předtím nezkusili strávit, takže nevíme, jak budou fungovat u lidí,” říká Jaydee Hanson, analytik politiky pro neziskovou organizaci Centrum pro bezpečnost potravin.

FDA navrhla regulaci transgenních zvířat v rámci EU "nové zvířecí droga" ustanovení Federálního zákona o potravinách, léčivech a kosmetických přípravcích. Podle jeho pokynů by FDA hodnotila bezpečnost každého nového transgenního zvířete případ od případu, protože například posuzuje každé nové antibiotikum, aby zajistila, že je bezpečné a účinné.

Podle Ronald Stotish, generálního ředitele Aqua Bounty Technologies, společnosti, která upravila lososa obecného, ​​aby se jeho velikost zvýšila na tržní velikost za polovinu doby tradičního lososa, je použití nových standardů pro zvířecí léčiva cestou. Vyvinuli růstovou spurtu tak, že spojili gen pro růstový hormon z lososa Chinook s genetickým přepínačem z mořských tresek, rybami podobnými úhořům.

Posouzení každého nového transgenního zvířete případ od případu by nejen řešilo obavy o bezpečnost, říká Stotish, ale také by zajistilo vlastní výklenek pro společnosti nebo vědce, kteří zvíře vytvořili..

„Znamenalo by to, že by společnosti mohly říci, že naše zvířata jsou konstruována pro tyto konkrétní účely, a regulační přezkum by zajistil, že zvířata budou dělat to, co říkají, že dělají a jsou skutečně bezpečná,“ říká Stotish. “Vyvolává to obavy – ta otázka pro spotřebitele,” Gee, jak vím, že neexistuje žádný aspekt této technologie, který není bezpečný nebo je méně bezpečný? “”

Hanson se také domnívá, že podle nových lékových standardů by se přidala nezbytná záchranná síť, ale obává se, že FDA tyto předpisy ve skutečnosti nepoužije k hodnocení transgenních zvířat. “To je to, co původně řekli o klonování, ale pak vymysleli nový proces,” říká Hanson. Agentura přezkoumala stovky vědeckých studií a zjistila, že maso a mléko z klonů skotu, prasat a koz je stejně bezpečné jako u normálních zvířat. Klonovaná zvířata tedy nemusí být schválena individuálně. “Opravdu jsme to viděli jako zcela neadekvátní proces,” říká Hanson, který poukazuje na to, co vidí jako malé množství zvířat zapojených do studií. “Pokud by FDA používal nové standardy pro zvířecí léky [pro regulaci transgenních zvířat], museli by mít větší velikost vzorku, museli by se podívat na problémy, jako jsou alergické reakce, museli by celkově udělat mnohem důkladněji.” práce.”

Přestože by tento regulační přístup zmírnil obavy veřejnosti a byl by prospěšný pro podnikání, Hanson to stále považuje za potenciálně problematické. “Transgenní zvířata jsou snadněji patentována než tradiční zvířata,” říká. Stejně jako u geneticky modifikovaných plodin lze transgenní zvířata snáze prokázat jako „vynálezy“, a tedy patentovatelné, než tradičně chované nebo křížené rostliny a zvířata. “Představíme do chovu zvířat to, co se stalo s plodinami – ranči nevlastní příští generaci, nebo dluží honorář.” Možná to nebude Monsanto, ale bude to ekvivalent Monsanto. V tomto okamžiku by bezpečnost měla být hlavním problémem, ale dalším krokem jsou tyto ekonomické otázky.

Příběh Alisa Opar. Tento článek se původně objevil v roce 2007Spoustav září 2008.

Copyright Environ Press 2008

CS.AskMeProject