Proč je rodinná večeře důležitá (a jak se to má stát)

Co jíte a kolik jíte, je vnitřně spojeno s tím, kde jíte a s kým jíte.

Společná večeře je jednou z nejdůležitějších věcí, které můžete udělat jako rodina. Ve skutečnosti se jako registrovaný dietolog občas cítím, že trávím více času kázáním o jídle společně, než mluvím o skutečných jídlech, které dáte na stůl..

Samozřejmě, co jíte, je také důležité – ale to, co si mnozí lidé neuvědomují, je to, že to, co jíte a kolik jíte, je vnitřně spojeno s tím, kde jíte, jak jíte a s kým jíte.

Pokud si děti nezvyknou na pravidelnou stravu, nebo pokud je občerstvení a jídlo na cestách popadnuto bez ohledu na to, jaké dostupné jídlo je k dispozici, s větší pravděpodobností trpí dietními problémy, jako je přejídání, obezita nebo nedostatek klíčových živin jejich strava. Mohou si vyvinout úzkosti kolem potravinové bezpečnosti, což může vést k přílišnému jídlu, když dostanou šanci, nebo si mohou vyvinout nezdravý zvyk přeskakování jídel. (Viz můj článek o snídani, kde se dozvíte více o tom, proč může být vynechávání jídel hluboce kontraproduktivní – i když se snažíte zhubnout.)

Ale nad rámec zdravé výživy bychom neměli ztratit ze zřetele skutečnost, že rodinná jídla jsou příležitostí k tomu, jak si vychutnat jídlo, navzájem, a hlubší pocit spojení mezi různými členy vaší rodiny..

Teď mě nechápejte špatně, v naší rodině milujeme jíst jídlo – a někdy musíme vzít jídlo na cestách, když musíme. Můj manžel a já se také snažíme jíst sami jako pár – bez dětí – alespoň jednu noc v týdnu.

Nejde zde o tvrdá a rychlá pravidla. Jde o nastavení vašeho života tak, aby se společné stravování stalo normální, nikoli výjimkou. Zde je několik tipů, jak toho dosáhnout.

Naplánovat

Pokud tak již neučiníte, může být týdenní jídelní plán skvělý způsob, jak zajistit zdravou stravu a pomoci usnadnit rodinné večeře. To znamená, že můžete plánovat dopředu, dokonce i vaření v noci dříve, a snižuje to pokušení improvizovat PB&J sendvič pro děti a nechat dospělé starat se o sebe později. Jako bonus vám také může ušetřit značné množství peněz – zejména pokud koordinujete jídlo tak, abyste co nejlépe využili ingredience, které máte k dispozici.

Jdi na sebe snadno

Pamatujte, že nejde o super přísný regiment. Pokud vás nápad na plné jídlo před rodinou na konci dne skličoval, pak si naplánujte něco lehkého, jako je salát, nebo položte na stůl různé ingredience a nechte je vyrobit si vlastní tacos, nebo sendviče. Heck, dokonce i jíst zmrzlé jídlo nebo si vzít společně, u jídelního stolu, je obrovský krok vpřed. K tomuto tříchodovému gurmánskému jídlu se můžete kdykoli vrátit.

Bavte se

Rodina sedí u jídelního stolu a je připravena si pochutnat na jídle

Je důležité sdělit dětem, že rodinná jídla jsou důležitá a že se od nich očekává, že budou chodit, ale měli byste být opatrní, abyste z nich neměli fušku. Nezapomeňte zahrnout spoustu legrace, možností pro děti a nezapomeňte zapojit děti do konverzací nebo zábavných her, jak budete jíst. To by mělo být vrcholem jejich dne, ne něco, s čím by se měli co nejrychleji dostat, aby se mohli vrátit ke sledování Dory.

Sdílejte odpovědnost

Rodinné večeře by neměly být ani mamkou ani tátou. Najděte způsoby sdílení odpovědnosti. I když jeden z rodičů pracuje během týdne a druhý je doma, hledejte způsoby, jak změnit role o víkendu nebo o zvláštních týdnech v týdnu. Jak děti stárnou, můžete je požádat, aby se zapojili také – naše dcera miluje výrobu pizzy s tátou. Vyčištění je obvykle trochu více zapojeno a jídlo trvá déle, než dorazí, ale je to všechno zábavné. Doufáme, že se jedná o začátek celoživotního, zdravého a plného spojení s jejím jídlem. (Těšíme se také na den, kdy nás pozve na pizzu.)

Přestávejte

Jak jsem zmínil výše, můj manžel a já se snažíme mít „schůzku v noci“ jednou týdně. Někdy to znamená steak večeři, jakmile děti odešly do postele, jindy to znamená jít do restaurace. Považujeme to však za důležitou součást vzájemného propojení bez dětí, což je zásadní pro zajištění spokojenosti celé rodiny. Také nám umožňuje mít pár jídel, která nejsou stoprocentně přátelská a zábavná pro děti. (Ne, opravdu nechci jíst brokolici nebo smajlík vyrobený ze zeleniny.) Čas od času také jedeme jako rodina, nebo my dospělí děláme vlastní věci.

Stejně jako většina věcí ve světě zdravého stravování, rigidní režimy a přísná pravidla z dlouhodobého hlediska nepomohou. Místo toho si musíme vytvořit zdravé, flexibilní a příjemné vztahy s naším jídlem.

    CS.AskMeProject