Zdravé komfortní jídlo pro podzimní víkendovou večeři

yellowlentilsoup

Pád je ideální čas pro pohodlné jídlo. Když bledoucí počasí udržuje rodinu uvnitř, neexistuje lepší způsob, jak zahřát tělo i duši než zdravé a chutné domácí jídlo. Proč ne sbírat rodinu na speciální víkendové jídlo, abyste si mohli užít jak skutečné jídlo, tak skutečné vztahy, které máte. Smějte se, povídejte si, číhejte, žvýkejte a užívejte si společnost druhé strany s dobrým jídlem v okolí.

Pokud žijete ve stejném světě jako já, jste zaneprázdněni. Život může být stresující a hektický. Zpomalení dostatečně dlouho na to, aby se vydělalo výživné jídlo a společně se snědlo jako rodina, může být na mnoha frontách restorativní. Zde je jedno z mých oblíbených pádových menu, když hledám komfortní jídlo.

Napít se:Bittersweet Chai Hot Cocoa

Tento jednoduchý recept kombinuje dva mé oblíbené horké nápoje, chai a horké kakao. Pro tento recept jsem použil kokosové mléko (i když běžné mléko by bylo v pořádku) a udržoval jsem ho jen slabě oslazené. Osladte podle chuti a vychutnejte si kořenitou čokoládu!

Polévka:Žlutá hrachová polévka s hráškem Kale a klobásou

Miluji nejen, jak je tato polévka chutná, ale jak je krásná (viz foto výše). S barevnými kontrasty mezi žlutým hráškem, tmavě zeleným kale a jasně červenými rajčaty je to nápadná polévka. Bazalka, kmín a klobása z ní dělají velmi chutnou a celkem krásnou polévku pro chladnou noc. Podáváme s máslem na bocích.

Postranní:Leon Salad

I když často podávám polévku jako samostatné hlavní jídlo, ráda připravuji také saláty. Tento salát je opravdu speciální, ale ve skutečnosti je docela jednoduchý. Někteří z nás stále získávají čerstvou bazalku z našich zahrad a tento salát ji dobře využívá.

Dezert:Pumpkin Spice Cupcakeswith Chocolate Buttercream

Tyto košíčky jsou vlhké a bohaté, přestože neobsahují lepek a mléčné výrobky. Dýňové pyré v nich udržuje vlhkost, na rozdíl od mnoha bezlepkových receptů. Čokoláda je také krásná poleva na dýni. Dělají perfektní konec na chutné jídlo.

CS.AskMeProject