Smažené těstoviny s pestem a ricottou

Tagliatelle těstoviny s omáčkou pestem

Jednou z velkých věcí na těstovinách je to, že je snadné se připravit dopředu a bude trvat několik dní v lednici. Při příštím večeři se špagetami nebo fettuccini si trochu připravte na rychlé jídlo později.

Toto jídlo lze připravit z čerstvých nebo chlazených těstovin v jedné pánvi. Neváhejte a upravte množství podle chuti, nebo jej zdvojnásobte a podávejte s vegetariánskou stranou jako plné jídlo.

Složení:

  • ofor fettuccini
  • vašeho oblíbeného
  • (asi dva hřebíčky) jemně mletého
  • z

Odhady času

Doba přípravy: 5 min

Doba vaření: 10 min

Celkový čas: 15 min

Příprava

  1. Přiveďte velkou pánev nebo wok k vysoké teplotě a přidejte olivový olej, pokrývající dno pánve. Přidejte česnek a špagety. Hodit, občas se točí, asi 3 minuty, nebo dokud se česnek nezmění na zlatohnědou.
  2. Přidejte sýr ricotta, bazalku a špetku soli. Důkladně promíchejte, rozdělujte ricotu a bazalku těstovinami. Pokračujte v zahřívání asi 2 minuty, dokud nebudou všechny ingredience zahřáté. Nedovolte, aby česnek hořel.
  3. Těstoviny a kombinované ingredience okamžitě podejte na velký talíř. Liberálně ozdobte čerstvě nastrouhaným parmazánem a snítkou bazalky, pokud je k dispozici. Bonusové body, pokud pocházejí z vaší vlastní zahrady!

Slouží 1.

CS.AskMeProject