Proč byste měli své děti učit vařit tuto sváteční sezónu

realistická výživa partneři fotka

Někdo moudrý (OK, můj manžel!) Jednou řekl, že vaření je nejdůležitějším ekologickým uměním ze všech. A bylo také zdokumentováno, že děti, kteří vaří, si vybírají zdravější potraviny.

Se všemi těmi svátečními párty a spoustou jídla připraveného na to může být ten pravý čas, aby vaše děti vařily. Nejenže je to naučí důležitým životním dovednostem, ale také jim poskytne příležitost vytvořit něco, co se mohou předvést před rodinou a přáteli. Vzhledem k tomu, že máme o prázdninách tendenci mít bláznivé plány, společné vaření je také vzácnou příležitostí pro nějaký čas v pravé kvalitě.

Ale jak ví někdo, kdo skutečně vařil s dětmi, více rukou nemusí nutně znamenat méně práce. (A určitě nezajistí méně nepořádku!) Níže jsou uvedeny některé strategie pro dovolenou vaření s dětmi, aniž by ztratili mysl.

Udělejte si čas, abyste to udělali správně

Pokud spěcháte na přípravu jídla na potluck z dovolené a odjíždíte za hodinu, nemusí být ten pravý čas na zapojení dětí. Plánováním dopředu a vyřezáváním kvalitního času na vaření zaměřené na děti se můžete ujistit, že máte čas se opravdu soustředit na ty nejmenší a užít si to, co vytváříte.

Najděte recepty přátelské dětem

Od perníkových domů po vánoční cukroví se slavnostní recepty dobře hodí k představivosti dětí. Ale nemusí to být ani sladké sladkosti. Například malé pizzy mohou být zábavným doplňkem prázdninového bufetu. Nebo vyzkoušejte některé z zábavných dětských receptů na dovolenou zde. (Banánové sněhuláci vypadají skvěle!)

3 chlapci v kuchyniUmožněte jim experimentovat (a selhat)

S mladšími dětmi je vaším cílem jen přimět je, aby prožívaly jídlo a vaření – nevytvářely perfektní jídlo. Tak proč ne dát něco z toho receptu, na kterém pracujete, a nechat je experimentovat s jakýmikoli přísadami, které máte po ruce? Šance jsou, budete mít kulinářské katastrofy – ale váš ctižádostivý šéfkuchař bude mít výbuch vytvořit. U starších dětí byste je mohli požádat, aby si vybrali recept podle svého výběru a učinili ho plně sami.

Zajistěte úkoly odpovídající věku

Je samozřejmé, že kuchyňské úkoly by měly být rozděleny podle věku a schopností. U dětí ve věku 3 až 4 roky je nechte pomíchat a nalít přísady a očekávejte, že se rychle nudí. Ale 4- až 6-ti leté se s největší pravděpodobností dostanou do těsta na sušenky, vysekávají sušenky a možná sekají ingredience bezpečným plastovým nožem. Kolem 9 let a více budou děti připraveny začít se učit, jak používat mikrovlnnou troubu a možná i sporák. Nezapomeňte však dohlížet velmi pečlivě, dokud nevíte, že jsou kompetentní a bezpečné.

Mluvte o tom, co se učí

Vaření, stejně jako mnoho kreativních aktivit, je příležitostí dozvědět se vše o věcech. Jako registrovaná dietologka ráda mluvím se svými dětmi o nutriční hodnotě potravin, které připravují (včetně toho, proč jsou sladké pochoutky "méně často" jídlo!). Ale můžete také mluvit o tom, odkud pochází jejich jídlo, kdo to vyrostl / vyrostl, a možná se také naučíte nějakou matematiku skrze základy hmotností a měří.

CS.AskMeProject