Podle průzkumu většina lidí jedí lépe než téměř všichni ostatní

Dietní průzkum

Každý rok provádí Mezinárodní rada pro informace o potravinách (IFIC) průzkum potravin a zdraví s cílem posoudit vyvíjející se postoje Američanů k jídlu a zdraví. Pro rok 2013 se průzkum zaměřil na dynamiku mezi tím, co si lidé myslí, a tím, co dělají; výsledky průzkumu nabízejí některé zajímavé poznatky.

“Letos, jídlo.” & Průzkum zdraví zkoumal průnik víry spotřebitelů a jejich jednání a některé výsledky jsou překvapivé, “uvedla Marianne Smith Edge, senior viceprezidentka pro výživu a bezpečnost potravin v nadaci IFIC. „Naše zjištění jasně odhalují kontrolní mezeru, pokud jde o výživu a zdraví. Lidé si myslí, že je docela možné kontrolovat jejich hmotnost, stravu a úroveň fyzické aktivity, ale mnoho z nich ve svém vlastním životě trpí nedostatkem a uznává, že je snadněji řečeno, než udělat. “

V průzkumu byli účastníci požádáni, aby přiřadili své stravě třídu písmen od A do F. Průměrná známka, kterou si dali, byla B-minus; když byli požádáni o hodnocení stravy průměrného Američana, přiřadili C-mínus – což je známka, že většina lidí si v průměru myslí, že jedí celou třídu lépe než většina ostatních.

Pokud jde o kontrolu nad úrovní fyzické aktivity, zdravostí jejich stravy a hmotnosti, jsou mezery velké. Například 90 procent respondentů říká, že je možné mít „velkou kontrolu“ nebo „úplnou kontrolu“ nad úrovní jejich fyzické aktivity, ale pouze 65 procent se snaží tuto kontrolu převzít.

A co brání lidem v řešení jejich fyzické aktivity a stravy? Šedesát čtyři procent uvádí nedostatek vůle, 60 procent tvrdí, že se mu nelíbí cvičení, 54 procent si uvědomuje vysoké náklady na zdravé jídlo a 51 procent uvádí pomalý pokrok, protože důvody, proč tyto faktory nepřebírají kontrolu nad těmito faktory.

Ale to neznamená, že váha není pro průzkumované lidi důležitá; více než polovina z nich (56 procent) souhlasila s tím, že by raději vydali 1 000 dolarů než 20 liber.

CS.AskMeProject