Pití horké čokolády, aby se zabránilo poklesu paměti, studie říká

Horká čokoláda zlepšuje paměť

Jak studie pokračují, dávají nám práh pro jídlo, které milujeme k jídlu, někdy nás vědci překvapují a dávají nám atentátníky.

Tak tomu bylo i v tomto týdnu, kdy skupina benevolentních vědců na Harvardské lékařské fakultě zveřejnila svá zjištění o škodlivých účincích pití horké čokolády. Zjistili, že pití dvou šálků horké cukrovinky denně může přispět ke zlepšení zdraví mozku a zabránit poklesu paměti u stárnoucích lidí. Zdá se, že kakaová magie funguje tak, že zachovává průtok krve v pracovních oblastech mozku.

Předchozí výzkum prokázal přínos čokolády pro zdraví; tým Harvardů měl zájem o další vyšetřování tím, že se podíval na vliv kakaa na myšlení a výkon paměti. Dívali se také na neurovaskulární vazbu, což je změna průtoku krve v mozku v reakci na místní mozkovou aktivitu.

Jak vysvětluje Farzaneh A. Sorond, hlavní autor a člen americké neurologické akademie, "Protože různé oblasti mozku potřebují více energie k dokončení svých úkolů, potřebují také větší průtok krve. Tento vztah, nazývaný neurovaskulární vazba, může hrát důležitou roli u nemocí, jako je Alzheimerova choroba."

Pro studii vědci shromáždili 60 lidí ve věku nad 73 let, kteří nebyli demencí, a nechali je pít dva šálky horkého kakaa denně po dobu 30 dnů; byli instruováni, aby v průběhu času nejedli žádné jiné výrobky s čokoládou.

Účastníci dostali před a po řadě standardních testů, aby vyhodnotili paměť a myšlení. Vědci také měřili neurovaskulární vazbu ultrazvukem.

Na začátku studie mělo 18 účastníků poruchu neurovaskulární vazby; po 60 šálcích horké čokolády se počet zvýšil o 8,3 procenta.

Tito účastníci také prokázali významné zlepšení v testech rychlosti pracovní paměti. Na začátku studie jim dokončení testu trvalo 167 sekund; nakonec to udělali za 116 sekund.

Je zajímavé, že 42 účastníků s pravidelnou neurovaskulární vazbou na začátku studie nezaznamenalo žádné změny v měření krevního toku ani v pracovní paměti, což naznačuje, že výhody kakaa se v této souvislosti týkaly pouze těch, kteří mají počáteční poškození.

Studie dospěla k závěru, že, "Existuje silná korelace mezi neurovaskulární vazbou a kognitivní funkcí a obojí lze zlepšit pravidelnou konzumací kakaa u jedinců s poruchami výchozího stavu. “

Výsledky byly publikovány online v oborueurologie.

CS.AskMeProject