Nová studie spojuje pesticidy s ADHD u dětí

boy_8

Nedávná studie spojila ADHD (Attention-Deficit / Hyperactivity Disorder) s běžnou chemickou látkou, organofosfátem, nalezenou v pesticidech, herbicidech, rozpouštědlech a změkčovadlech. Jak bylo publikováno v časopise Pediatrics, expozice k hladinám běžným ve Spojených státech může přispět k prevalenci ADHD. Většina našich kontaktů s touto chemikálií je ve formě jídla, pitné vody a použití v domácnosti (například se používá u některých pesticidů blechy a klíšťata).

Pro mě je to další příklad, proč kladu vysokou prioritu na konzumaci čistých biopotravin. Děti jsou obzvláště citlivé na účinky pesticidů a chemických látek a stále více vědců a odborníků doporučuje ekologickou stravu zejména pro děti a těhotné ženy..

Naštěstí v alespoň jedné studii děti krmené organickou stravou rychle prokázaly snížená množství pesticidů v močovém biomonitoringu. I když probíhající výzkum vlivu pesticidů na děti je i nadále zděšen, považuji za povzbudivé, že netrvá dlouho, než se dramaticky sníží expozice vaší rodiny..

Mnoho lidí si však myslí, že si nemohou dovolit nakupovat ekologicky. Možná se cítí znepokojeni svou současnou stravou, ale snaží se vědět, jak se lépe stravovat při rozpočtu. Cítím se vášnivě pomáhat průměrnému člověku s průměrným rozpočtem lépe se stravovat. Jsem matka dvou lidí s manželem na vysoké škole a dobře se stravuji v rozpočtu, mám blízko k mému srdci a peněžence.

Dovolte mi uvést několik tipů, jak snížit vystavení vaší rodiny pesticidům, které nezahrnují mnoho nákladů.

1. Držte se sponkami. Pokud budete žít z balených potravin, bude nákladné nakupovat je ekologicky. Nakupujte ingredience, jako jsou brambory, mrkev, zmrazená zelenina, celá zrna a čerstvé organické nebo pastviny.

2. Naučte se jednoduché, každodenní recepty, které používají tyto základní ingredience. Čím více vaříte od nuly, tím více ušetříte. Čím více budete udržovat jednoduché, tím snazší bude udržovat.

3. Stáhněte si špinavý seznam produktů, abyste věděli, co je nejdůležitější pro organický nákup, a nemusíte si dělat starosti se zbytkem, pokud je váš rozpočet zvláště omezený.

4. Kupte si filtr na pitnou vodu, který specificky filtruje pesticidy.

5. Vyvarujte se používání pesticidů a herbicidů ve vašem domě a na zahradě. Staňte se obhájcem vaší komunity pro ekologičtější systémy v parcích a školách pro kontrolu plevelů a škůdců.

Jaké tipy jste považovali za užitečné při zavádění ekologické stravy? Nebo co brání organickému jídlu?

CS.AskMeProject