Je na čase objevit superfood smoothie mísy

koktejl mísa s malinami a müsli

Cítíte se zdravě, když pijete asmoothie, ale věděli jste, že můžete jíst i smoothie?

Bez ohledu na jídlo jsou misky superfoodového smoothie způsobem, jak získat potřebné živiny chutným novým způsobem. "Zdá se, že se do nich každý zamiloval," říká Julie Morris, šéfkuchař superpotravin v Los Angeles. "Jsou to v podstatě sen. Představte si, že se ponoří do velké mísy barevné zmrzliny, ale ta zmrzlina se prostě stane vážně zdravou."

Smoothie misky jsou také nekonečně přizpůsobitelné, říká Morris. "Můžete si vyrobit koktejlové mísy v nesčetných příchutích, od tropických přes bobule až po čokoládu a zabalte si spoustu superpotravin (dokonce i zelených potravin, jako je špenát nebo spirulina).," ona říká. "Posypte top s téměř jakýkoli druh ovoce, ořechů, obilí nebo sladké občerstvení polevou a máte v podstatě nejlepší-někdy snídaně, která chutná jako dezert."

Chcete-li zvýšit zdravotní kvocient, přidejte syrovátkový máslový syrovátkový prášek pro extra bílkoviny, navrhuje Kristen Bonkoski, autor knihy "100 dní zelených koktejlů." "Můžete také zvýšit nutriční hodnotu mísy lichotníku přidáním mletého lněného semínka chia seedsor a avokáda a / nebo banánů, abyste přidali tloušťku."

Mimochodem, vaše koktejlová mísa nemusí být sladká. Ve skutečnosti může být lahodná lichotníková mísa stejně uspokojivá, říká Ashley Koff, R.D., registrovaný dietolog ve Washingtonu, D.C., a mluvčí Earthbound Farm. "V zimě vyrobím pyré z kokosového mléka a restovanou brokolicí," ona říká. "Mohl bych posypat semena konopí také. Jednou z mých nejoblíbenějších věcí na koktejlové misce je to, že si můžete sestavit všechno z jídla z noci předtím, takže to, co dělám s mou zbylou vařenou brokolicí."

Nakonec zvažte koktejlovou mísu na jednom místě pro vysoce výživné jídlo.

"Dostáváte toho tolik na jednom místě," říká Elizabeth Ward, R.D., dietologka se sídlem v Bostonu, která slouží Radě pro zdravý život Jamba Juice. "Získáte bílkoviny, vápník, fytonutrienty a vlákninu. Nemůžete pokazit."

Zde jsou dva recepty pro kutily, které můžete vyzkoušet:

Zelená lichotníková mísa
(Zdroj: Kristen Bonkoski)

Slouží 1

Ingredience

  • 2 šálky dětského špenátu
  • 1 banán (zmrazený)
  • 1/4 avokáda
  • 6 jahod (čerstvých nebo zmrazených)
  • 1 šálek mandlového mléka
  • 1 polévková lžíce mandlového másla
  • 1/2 šálku müsli
  • 1 polévková lžíce chia semen

Pokyny

  1. Do vysoce výkonného mixéru přidejte špenát, banán, avokádo, jahody, mandlové mléko a mandlové máslo. Směs do hladka.
  2. Nalijte do misky.
  3. Top s semenem granolaand chia.

Dragonfruit Smoothie Bowl
(Zdroj: Julie Morris)

Výtěžek: 1 miska

Ingredience

  • 5 velkých kousků dračích ovocných plátků
  • 2 polévkové lžíce syrové, nesolené makadamové ořechy
  • 2/3 šálku neslazeného mandlového mléka
  • 2 lžíce čerstvé citronové šťávy
  • 1 šálek zmrazených jahod
  • Stevia (nebo alternativní požadované sladidlo) podle chuti

Pokyny

  1. V mixéru smíchejte plátky dračích plodů, makadamové ořechy, mandlové mléko a citronovou šťávu a míchejte, dokud hladké.
  2. Přidejte jahody a ještě jednou promíchejte, až se zpění.
  3. Podle chuti přidejte stevii (nebo sladidlo podle výběru).
  4. Nalijte směs do mísy a posypte požadovanými polevami.

TIP: Přidejte 1/4 čajové lžičky mletého zázvoru pro skvělou chuť.

CS.AskMeProject