Jak se vám líbí banány?

711 primární_0

Kdy jste naposledy nakoupili produkty na čerpací stanici? Mysleli jsme si to.

Vhodný obchod giant7-Elevenis se snaží změnit. Společnost právě zahájila projekt, jehož cílem je zajistit, aby stárnoucí banány na regálech nezhnědly a nezatěžily. Nevadí, že 7-Eleven je lépe známý pro prodej čipů a čipů. Ve snaze podnítit prodej produkce nyní řetěz prodává jednotlivé banány zabalené v plastu, které zůstávají déle čerstvé.

Tento koncept je zatím testován na 27 obchodech v Dallasu, ale pokud všechno půjde dobře, 7-Eleven by mohl tento nápad zavést do většiny svých 5 787 míst do roku 2010.,USA dneshlášeno.

Ale někteří říkají, že je to facka tváří k vlastní obálce Matky přírody: banánové slupce.

"Více plastových obalů není udržitelným řešením," řekla Jenny Powersová, mluvčí Rady pro obranu přírodních zdrojů. "Existují lepší způsoby, než přidat plastový obal kolem něčeho, co je na prvním místě přirozeně zabalené."

Vzhledem k obavám o životní prostředí 7-Eleven uvedla, že požádala o produkci distributerFresh Del Monteto vyvinout biologicky rozložitelný obal pro banány. Marketing lidé říkají, udržitelné balení je v práci. Rovněž poukázali na to, že prodloužením doby skladování produktů mohou snížit uhlíkovou stopu snížením počtu dodávek do obchodu.

Nový plastový obal skutečně slibuje, že jednotlivé banány zůstanou čerstvé po dobu pěti dnů. (To je více než dvojnásobek obvyklé dvoudenní doby použitelnosti pro banány, které mohou rychle zestárnout a zablátit se na polici.) Obaly zpomalují dýchání udržováním kyslíku a vlhkosti, takže banány, které jsou zelené při zabalení, dozrají pomaleji..

Fresh Del Monte také pracuje na novém automatu na ovoce, který doufá, že představí do obchodů na jihovýchodě.

Vedení obchodů říká, že uspokojují potřeby zákazníků, kteří chtějí nakupovat čerstvé produkty v obchodech s potravinami. Je to však samozřejmě také chytrý obchodní tah pro řetězec obchodů s potravinami, který se v posledních letech stal více závislým na prodeji potravin.

Prodej čerstvého ovoce je konkurenční výhodou v průmyslovém obchodu s potravinami ve výši 623 miliard dolarů, říkají konzultanti. 7-Eleven letos skutečně prodá 27 milionů banánů.

Jak se vám teď líbí banány?

CS.AskMeProject