Jak hostovat vrácení díkůvzdání

vrácení díkůvzdání

Jak asi víte, Squanto nevedl poutníky Plymouthské kolonie k Safeway. Naučil je, jak žít vynalézavě mimo zemi – jak pěstovat kukuřici a jiné plodiny, jak chytat ryby z místních vod a jak přežít, když jejich žaludky vrčely a šance se proti nim ukládaly. A za to byli vděční.

Vzhledem k tomu, že první den díkůvzdání se konal dlouho před příchodem průmyslového zemědělství, vycpávání do krabic a „stolních krajin inspirovaných Sandrou Lee“, bylo to relativně daleko, pokud jde o svátky. A i když jsme si zvykli na často nadměrné ozdoby moderního díkůvzdání, je skutečně možné si ve společnosti rodiny a přátel vychutnat uspokojivé jídlo způsobem, který je ve stylu Pilgrim-retro.

Pokud se rozhodnete hostit díkůvzdání ve staré škole (nedělejte si starosti s rozdáváním vidliček nebo sháněním ořechů a bobulí ve dvoře sousedů), ale pokud se tak rozhodnete, získáte bonusové body za autentičnost. S několika vylepšeními sem a tam – mnozí z nich jsou laskaví jak k vašemu rozpočtu, tak k životnímu prostředí – může být snadné uspořádat večeři díkůvzdání schválenou společností Squanto. Zde je několik ukazatelů:

Ztlumit světlaWaaaydolů

večeře při svíčkách

Ačkoli svíčky často hrají nedílnou součást slavnostního vrcholku díkůvzdání, jsou často nedostatečně využívány. Někdy se používají pouze pro „dekorativní“ účely a vůbec nesvítí; někdy jsou osvětlené, ale stropní světla jasně svítí. Protože poutníci neměli luxus stolování od CFLapři svíčkách, dejte letos těmto voskovým pilířům dobrý trénink při zachování komfortu a bezpečnosti vašich hostů (vyřezávání krůty ve tmě pravděpodobně není nejmoudřejší nápad) .Večeře při svíčkách Díkůvzdání je intimní, reflexní způsob, jak si užít společné jídlo a můžete si zařídit pár babek z vašeho účtu za elektřinu, abyste zaváděli. A vzhledem k tomu, že ropa nebyla v 1600s velkým obchodem, rozhodněte se pro vosk a svíčku na bázi sóji, aby téma sklizně s nízkým dopadem zůstalo silné.

Obejít Butterball

Pokud jste se nikdy nezvolili na dálku, dědictví nebo ekologickou krůtu, pořádání návratu díkůvzdání je ten pravý čas. I když jsou dražší než průmyslově vyrábění průmysloví ptáci, dnešní „přirozená“ krůta se příliš neliší od toho, jak se vrátili v roce 1621. No, kromě toho, že nejsou divoká. Nákup ptáka, který nebyl vyčerpán antibiotiky a růstovými hormony a který má povolen přístup do přírody, je však v epicurovském duchu mnohem blíže drůbeži, která byla představena u původního stolu Díkuvzdání. Než si koupíte, zeptejte se místního řezníka nebo obchodu s potravinami, jak byla krůta vychovávána, vzhledem k tomu, že rozdíly v označování krůt mohou být matoucí..

Udržujte to čerstvé

zeleninový koš

První díkůvzdání bylo přísně místní záležitostí, která byla těžká na kukuřici, masu a mořských plodech (humr, škeble, zvěřina a kachny jsou považovány za součást jídla kromě divoké drůbeže a zeleniny jako cibule, zelí a tykev). A bez mléčných výrobků nebo pecí rozhodně neexistoval dýňový koláč. Protože hostování historicky přesné večeře díkůvzdání by stačilo k tomu, aby poslala i Steeliestvegetarian hosta do šoku, místo toho se zaměřte na servírování čerstvých poživatin, které jsou produkovány blízko nebo doma místo konzervovaného zboží. Pěstujete v zadní zahradě něco nebo dva? Podávejte svou vlastní sklizeň, i když to není tradiční. Nebo se zastavte na místním zemědělském trhu a vytvořte nabídku, která se bude točit kolem sezónních nabídek, jako je kořenová zelenina a tykve. A pro uklidnění puristů Díkuvzdání je nejlepší do házení hodit také několik šťouchaných bramborových svorek. A nezapomeňte na brusinky.

Dodržujte poutní minimalismus

Oslava skutečnosti, že přežili předchozí krutou zimu Massachusetts – a díky za to Bohu – byla důvodem, proč poutníci poprvé oslavili Den díkůvzdání. A i když to byla radostná a slavnostní příležitost, ženy v Plymouthu Colony byly s velkou pravděpodobností příliš zaneprázdněny kachnami vaření na otevřeném jámě, aby přemýšlely o zdobení svých domovů a aby tabulky vypadaly hezky. To znamená, že zkuste s minimálním zdobením tento rok, nebo si alespoň ušetřete pár babek a nekupujte si žádné nové. Jistě, trochu podzimní atmosféry je v pořádku, ale může to také rušit. Namísto toho se zaměřte na jídlo, přátele a rodinu a ne na to, abyste překonali vrchol svého tety Cindy.

Mimoškolní osnovy

První den díkůvzdání byl ve skutečnosti dny trvající událost, kde poutníci a jejich hosté z Wampanoagu zjevně snědli hodně jídla. A mezi tím jídlem bylo spousta herních, tanečních a atletických aktivit. Takže před úplným odmítnutím fotbalu jako přísně moderního fenoménu díkůvzdání nezapomeňte, že sport sehrál roli v původním díkůvzdání. Takže ať chlapci sledují jejich hry. Nebo ještě lépe, dopřejte svým hostům vzrušující skupinovou aktivitu po večeři, než všichni kývnou na tryptofanové kóma.

CS.AskMeProject