Gladiators byli vegetariáni, nové výzkumné nálezy

Pollice Verso

Maso je velká část stravy moderních, bílkovinově posedlých atletů i tailgatersů, ale nový výzkum na Lékařské univerzitě ve Vídni v Rakousku a na univerzitě v Bernu ve Švýcarsku zjistil, že maso bylo výjimečně vzácné ve stravě těch nejvíce macho aréna válečníci ze všech: římští gladiátoři.

Gladiátorská strava byla určována analýzou kostí z hřbitova, kde bylo pohřbeno mnoho bojovníků. Byly vyšetřeny kosti 22 gladiátorů z doby před asi 1 800 lety, všechny vykopané z hrobů v římském městě Efezu, nyní části Turecka.

Jídlo, které slavní bojovníci nejčastěji konzumovali, byla pšenice, ječmen a fazole. Ječmenná složka jejich stravy odráží běžnou přezdívku pro gladiátory, kteří jsou také někdy označováni jako "ječmen muži." Všechny zbytky byly bez stopy masa nebo mléčných výrobků, s výjimkou dvou gladiátorů, kteří jsou považováni za jiné části římské říše..

Gladiátorské hry často vyústily ve smrt ztraceného gladiátora. Odhady naznačují, že muži, kteří se zúčastnili soutěží, měli šanci na zabití pokaždé, když se vyzbrojili. Takže sázky byly vysoké a bojovníci potřebovali výkon ve špičkovém výkonu. Strava musela být brána vážně, což pro gladiátory podle všeho znamenalo zůstat daleko od živočišných bílkovin.

Výzkumníci také zjistili, že gladiátoři často něco takového konzumovali "energetický nápoj" který byl balen minerálně a byl vyroben z rostlinného popela.

"Popel rostlin byl zjevně spotřebován, aby se tělo po fyzické námaze opevnilo a podpořilo lepší hojení kostí," řekl Fabian Kanz z Lékařské univerzity ve Vídni.

Výhody nápoje z popela jsou jako když "bereme hořčík a vápník ve formě šumivých tablet, například po fyzické námaze," vysvětlil Kanz. Popelový nápoj by se snad mohl přirovnat k léčivějšímu gatorade v římském stylu.

Gladiatoři byli často válečnými zajatci, otroky a odsouzenými pachateli. Bojovali navzájem i exotická divoká zvířata, která byla často přivezena jako součást podívané. Snad nejslavnější arénou, kde se konaly gladiátorské bitvy, bylo Koloseum v Římě.

CS.AskMeProject