Cukr je povolán v roce 2016 podle pokynů pro stravování (a maso, sledujeme vás)

libové kuřecí prsa se zeleninou

Nová federální dietní pravidla dnes ohlásila naléhání na Američany, aby se snížili o přidaný cukr, ale byli to zejména tichá doporučení týkající se cholesterolu.

Obecný tón obnovení návrhů jídla by měl znít většinou povědomě.

Jezte různé druhy zeleniny a ovoce. Ujistěte se, že alespoň polovina zrn jsou celá zrna. Vyberte si mléko bez tuku nebo s nízkým obsahem tuku. Jíst různé bílkoviny zahrnují mořské plody, libové maso, luštěniny a ano, dokonce i vejce.

A omezte příjem energie z některých méně zdravých zdrojů:

  • Méně než 10 procent kalorií by mělo pocházet z přidaných cukrů.
  • Spotřebujte méně než 10 procent kalorií denně z nasycených tuků.
  • Sintiumintake by měl být menší než 2 300 mg denně.
  • Pokud pijete alkohol, udělejte to s mírou – až jeden nápoj denně pro ženy a ne více než dva nápoje denně pro muže.

V minulosti směrnice obsahovala upozornění na omezení cholesterolu. Ale producenti vajec by měli být tentokrát šťastní, upozorňuje New York Times: "Byly také odstraněny dlouhodobé limity na cholesterol v potravě, což je vítězství producentů vajec v zemi, kteří již dlouho tvrdili, že cholesterol z vajec a mořských plodů není velkým zdravotním problémem."

Jak je však uvedeno výše, pokyny stále doporučují omezit nasycené tuky, u kterých se obvykle zjistí, že mají vysoký obsah "špatný" cholesterol.

Pokyny také výslovně uvádějí dospívající chlapce a dospělé muže, kteří jedí příliš mnoho masa:

"Někteří jedinci, zejména dospívající chlapci a dospělí muži, musí také snížit celkový příjem bílkovinných potravin snížením příjmu masa, drůbeže a vajec a zvýšením množství zeleniny nebo jiných nedostatečně konzumovaných potravinových skupin.."

Pokyny pro výživu, které jsou aktualizovány každých pět let, vydává Ministerstvo zemědělství USA a Ministerstvo zdravotnictví a sociálních služeb. Byly vydány poprvé v roce 1980.

Přestože nemusí mít velký vliv na průměrný život Američanů, pokyny se používají pro obědy tvarových škol a snídaně, které každý den živí více než 30 milionů dětí, a zvláštní doplňkový program výživy pro ženy, kojence a děti..

„Zaměřením na malé posuny v tom, co jíme a pijeme, se zdravé stravování stává zvládnutelnějším," uvedla ministryně zdravotnictví a sociálních služeb Sylvia M. Burwell v tiskové zprávě. "Pokyny pro výživu poskytují vědecky podložená doporučení týkající se jídla a výživy, aby lidé mohli přijímat rozhodnutí, která mohou pomoci udržet jejich hmotnost pod kontrolou a zabránit chronickým stavům, jako je diabetes typu 2, hypertenze a srdeční choroby. “

CS.AskMeProject