7 dietních guruů, kteří zemřeli na špatné zdraví

dieta guru

Obvykle slyšíme příběhy lidí, jejichž zdraví vzdoruje šancím: babičky s řetězem, které žijí do 100, hubení chlapi, kteří sbírají nepřiměřené množství kalorií, aniž by získali unci. Ale často převládá opak; fyzicky ctnostní, kteří upadnou mrtvolu před časem. A nikdy není překvapivější, než když takový osud padne, lidé se proslavili prosazováním dobrého zdraví..

S nadějí dožití ve Spojených státech pro muže ve věku 76,3 roku a 81,1 roku u žen (podle CDC) je matoucí objevovat tolik guruů, kteří podlehli letům před průměrem v zemi. A to nenaznačuje, že jejich praktiky a filozofie přispěly k jejich smrti jakýmkoli způsobem – kdo říká, kde se příroda pošlapává, řekněme – ale ironii lze těžko popřít. Nedoporučujeme házet ručník do zdravého stravování na základě nešťastných úmrtí zde uvedených guruů stravy, ale poskytuje nějaké jídlo k zamyšlení.

1. James Fixx

Autor utečeného bestselleru z roku 1977, "Kompletní kniha běhu," Fixx je často připočítán s tím, jak zahájil americký běh šílenství. Fixx běžel 10 kilometrů denně kromě jiného energického cvičení a jeho přátelé ho popisovali jako fyzicky v dobrém stavu – přesto mu ve věku 52 let utrpěl fatální infarkt, zatímco běhal poblíž svého domu ve Vermontu. Ačkoli nevykazoval žádné příznaky, výsledky pitev odhalily, že jeho levá obvodová flexe koronární tepny byla téměř úplně blokována. Asi 80 procent průtoku krve v jeho pravé koronární tepně bylo blokováno a polovina levého předního sestupu byla místy zablokována. Přestože měl v anamnéze srdeční onemocnění v rodině, jeho problémy lékař nediagnostikoval.

2. Michel Montignac
Slavný francouzský lékař původně vyvinul Montignacovu stravu, aby si pomohl zhubnout. Strava se stala páteří jeho nejprodávanějších knih a řetězce restaurací a obchodů podporujících jeho výživový režim. Jeho výzkum se zaměřil na glykemický index a rozlišení mezi dobrými a špatnými sacharidy. (Například celá zrna jsou dobrá; rafinovaná mouka je špatná.) Jeho kniha z roku 1987, "Jezte sami Slim," prodal 17 milionů kopií v několika zemích a jeho práce a teorie byly inspirací za dietou South Beach. Montignac zemřel na rakovinu prostaty ve věku 66 let.

3. Nathan Pritikin
Možná, že dědeček všech guruů stravy, jen málo jmen je spojeno s revolucí zdraví jako Nathan Pritikin. Vynálezce s vášní pro výživu a kondici byl jedním z prvních, který propagoval spojení mezi stravou a srdečními chorobami, což bylo v 70. letech překvapivě nový nápad. Jeho nejprodávanější knihy, které propagovaly nízkotučné stravování, jeho mediální vystoupení a střediska dlouhověkosti jmenovatelů, byly zodpovědné za vedení mnoha následovníků ke zdraví. A ačkoli jeho dietní a cvičební režimy ho přivedly k vynikajícímu kardiovaskulárnímu zdraví, nestačily bojovat s leukémií, která zpustošila jeho tělo; Pritikin spáchal sebevraždu ve své nemocniční posteli ve věku 69 let.

4. Paavo Airola

Evropská Airola, která se narodila a sídlí v Evropě, byla výživovou a přírodně-doktorskou medicínou se zázemím biochemie a přírodního léčení. Airola podporovala přirozené léčení prostřednictvím stravy výživných celých potravin a holistické medicíny. Přednášel rozsáhle po celém světě a trávil čas jako hostující lektor na prestižních univerzitách včetně Stanford University Medical School. Airola působila jako prezident Mezinárodní akademie biologického lékařství a napsala 14 knih, z nichž dvě se staly mezinárodními bestsellery. Americká akademie veřejných záležitostí šla tak daleko, že vydala Airolu za zásluhy o jeho knihu o artritidě. Tento geniální muž byl poražen mrtvicí ve věku 64 let.

5. Robert Atkins
Robert Atkins, tvůrce jedné z nejznámějších diet na světě, Atkinsova výživa, známá také jako Atkinsova dieta, dal v zásadě dobrým milovníkům forbacon, aby prase zbavili veškerých bílkovin a odsoudili uhlohydráty do haly dietní hanby. Dietéři přísahali na program a vegetariáni se otřásli. Mezitím byl sám Atkins po své smrti odhalen, aby měl „historii závažných srdečních problémů včetně infarktu myokardu (srdeční infarkt), kongestivního srdečního selhání a hypertenze“, což někteří navrhli, aby vedl k jeho smrti způsobené poklesem led. Zemřel ve věku 72 let.

6. Robert E. Kowalski

Autor knihy The New York Times nejprodávanější knihy (která byla na seznamu pozoruhodných 115 týdnů) "NOVÁ 8týdenní léčba cholesterolu" stejně jako "8týdenní kuchařská kniha o léčbě cholesterolu," "Cholesterol & Děti," "8 kroků ke zdravému srdci," "Diabetická dieta typu II" a "Léčba krevního tlaku: 8 týdnů ke snížení krevního tlaku bez léků na předpis" zemřel ve věku 65 let na plicní embolii.

7. Adelle Davis

Adelle Davis, narozená v roce 1904, byla jednou z nejznámějších časných výživových specialistů v zemi a tvrdila, že řádnou stravou lze zabránit téměř jakémukoli onemocnění. Vizionářský autor napsal čtyři nejprodávanější knihy: "Uvařme to správně," "Pojďme mít zdravé děti," "Pojďme se dobře" a "Pojďme se dobře udržovat v kondici." Přestože byla kritizována za některé ze svých daleko vzdálenějších nápadů, její nadšení pro zdravé jídlo ji vedlo k tomu, že se brzy stala obhájcem potřeby cvičit, nebezpečí nedostatku vitamínů a nutnosti vyhýbat se hydrogenovanému tuku, nasyceným tukům a nadměrná spotřeba cukru – to vše dnes zůstává standardním návodem.

Davis podlehla rakovině ve věku 70 let. Zatímco někteří považují její předčasné úmrtí na základě současného národního průměru, jiní tvrdí, že žila relativně dlouhý život pro ženu narozenou v roce 1904. Tvrdila, že rakovina je důsledkem nedostatečnosti americká strava a po objevení její nemoci vyjádřila naději, že její diagnóza nezklame mnoho lidí, kteří ji vzali k srdci.

CS.AskMeProject