11 extrémních zmrzlinových příchutí

zmrzlinové příchutě ve vanách

Američané jedí více zmrzliny než kdokoli jiný na světě, přičemž každý rok se průměrně spotřebuje 48 bodů na osobu. Přestože jíme nejvíce zmrzliny, historie sladké zmrzliny je mnohem starší než u nás. Ve skutečnosti jde až do dynastie Tang (618 – 907 A.D.).

Císaři dynastie Tang byli první, kdo jedl „mražené mléčné cukrovinky“. Tato verze však byla vyrobena z kravského, kozího nebo buvolího mléka, které bylo smícháno s moukou a gáforem, a poté zmraženo. Rychle vpřed do 17. století, kdy Antonio Latini, muž pracující ve španělském místokrále v Neapoli, vytvořil mléčný sorbet, který většina kulinářských historiků považuje za první „oficiální“ zmrzlinu.

Přestože většina historie zmrzliny v západním světě byla naplněna vanilkou, čokoládou a ovocem, zdá se, jako by se k nejranějším inkarnacím blíží plný kruh. Přestože se zmrzlina pro labužníky z buvolího mléka a gáforové zmrzliny neobjevila v žádném menu pro řemeslníky (zatím), ve skutečnosti jsme se stali mnohem podivnější.

Vítejte ve světě extrémní zmrzliny, kde se vanilka vyhýbá a vládnou ty nejextrémnější chutě.

1. Foie gras

Ačkoli řemeslná zmrzlina shop Humphry Slocombe v San Franciscu v Kalifornii, může být známá pro svou oblíbenou chuť na podpis, Secret Breakfast (směs NSFW z bourbonu a kukuřičných lupínků, s takovým bourbonem, že nedosáhne pevného zmrazení) nemá nedostatek ani divších chutí, ze kterých si může vybrat. Humphry Slocombe, který skočil ze slaninového rozjetého vlaku, se rozvětvil s velmi populární chutí Boccalone Prosciutto a dokonce i s foie gras; protože když nestačí smetana, cukr a žloutky, proč přidat játra z výkrmového ptáka?

2. Cikáda pokrytá čokoládou

Když vám život dává cikáda (mnoho, mnoho cikád), připravte zmrzlinu cikáda! Taková byla myšlenka v domácím tvůrci Ice Creamin Kolumbie v Missouri. Zaměstnanci shromáždili velké brouky ze svých zahrad, odstranili křídla a namočili je do hnědého cukru a mléčné čokolády, aby přidali zvláštní

CS.AskMeProject