11 bobulí pro zlepšení vašeho zdraví

super bobule

Ze všech takzvaných superpotravin – potravin bohatých na živiny s vysokým obsahem antioxidantů, o nichž se předpokládá, že bojují s neduhy stárnutí – málokdo dostává více ocenění než rodina bobulovin. Od skromných borůvek až po jejich exotické bratrance ze vzdálených podnebí, bobule osvalily další super ovoce, aby zaujaly pevný postoj dopředu a uprostřed. Jistě, oranžové plody a tmavé listové zelené se roztrhají, ale zdá se, že bobule show ukradou.

A pozornost věnovaná bobulím není neopodstatněná. Ve studii po studiu jsou výhody bobule chváleny. V poslední době vědci odhalili, že ženy, které jedly více než tři porce borůvek nebo jahod týdně, měly o 34% nižší riziko infarktu než ty, které jedly méně. Vědci tvrdí, že důvodem je, že bobule, stejně jako jiné červené a modré ovoce a zelenina, mají vysoké koncentrace antokyanů, antioxidant, který může pomoci snížit krevní tlak a zlepšit funkci krevních cév. Další studie zjistila, že ženy, které jedí hodně borůvek a jahod, zažívají s věkem pomalejší mentální pokles než ženy, které konzumují méně ovoce.

A co všechny ostatní bobule, které pravidelně uvádějí prodejci potravin a dovozci na „zázračný“ štítek? Ačkoli mnoho z nadějných zdravotních tvrzení musí být ještě potvrzena, většina bobulí je naložena důležitými živinami, které mohou jít daleko v boji s běžnými nedostatky, které mohou způsobit, že se budete cítit méně než pepř. S ohledem na to je zde kdo z super berryho světa.

1. Acai berry

Acai berry

Jeden z prvních uchazečů na trhu zázraků a potravin, bobule Acai jsou sklizeny z palem Acai původem z deštných pralesů Jižní Ameriky. V Amazonii jsou plody rozdrceny na dužinu, zředěny vodou a jedeny maniokem, masem, rybami nebo sušenými krevetami. Zastáncové tvrdí, že tato malá bobule může krotit artritidu a rakovinu, pomáhat při hubnutí a vysokém cholesterolu, podporovat erektilní dysfunkci, napomáhat detoxikaci a poskytovat celkovou zdravotní nevázanost. Bobule Acai se ukázaly být dobrým zdrojem antioxidantů, vlákniny a zdravých tuků, ale výzkum musí dokázat mnohem víc. Acai lze jíst syrové, v kapslích, v nápojích, jako jsou džusy, koktejly nebo energetické nápoje, a dalších potravinářských produktech. Často se prodává jako zmrazená buničina. Její popularita v Severní Americe měla nezamýšlený důsledek: podle Bloomberga je zde méně zdravé zdravé jádro pro domorodé a často chudé populace, které se na ni spoléhaly po generace. [Příbuzný:Je „zázračný bobule“ trikem nebo výživným powerhouseem?]

2. Acerola cherry

třešně acerola

Vědecky známý jako

CS.AskMeProject