10 potravin pro zlepšení vaší nálady

Potraviny pro zlepšení nálady

Více než třetina z nás se dostane do příjemných potravin během stresujících časů; Podle nedávného průzkumu jsou škrobovitá jídla a dezerty go-to food, když je to drsné. Ale jak se ukazuje, potraviny, které poskytují rychlý komfort, mohou v dlouhodobém horizontu vést k většímu stresu.

Jak říká David Ludwig, profesor pediatrie a výživy na Harvardově univerzitě a výzkumný pracovník v Bostonské dětské nemocnici, NPR, "Když se cítíme stresovaní, hledáme potraviny, které nás okamžitě utěší, ale často tyto potraviny vedou k nárůstu a zhroucení hormonů a cukru v krvi, které zvyšují naši náchylnost k novým stresům." Jejda.

Mnozí z nás mají v našich životech spoustu stresu a nemají dostatek času, aby utekli z domova a připojili se k cirkusu. Většina tohoto stresu je mimo naši kontrolu. Můžeme však dělat věci, abychom připravili naše těla, aby s tím co nejlépe poradili. "Naše tělesná chemie může velmi ovlivnit, jak se k nám tento stres dostává," říká Ludwig. A skutečně existují složky potravin, které na achemické úrovni zřejmě mají silný vztah k náladě.

Například potraviny, které mají vysoký glykemický index (tj. Potraviny, ze kterých se cukr rychle vstřebává, jako rafinované sacharidy), zvyšují hladinu cukru v krvi a poté se zhroutí, což vede ke špičkám stresového hormonu adrenalinu. A podle studie a2019 může strava s vysokým obsahem tuků narušit normální fungování hypotalamu u myší, což zase podporuje příznaky spojené s depresí.

I když existuje mnoho různých přístupů k řešení stresu, vyzbrojení těla potravou zvyšující náladu je jedním z nejzákladnějších míst, kde začít. Zkuste do vaší stravy přidat následující jídla – a odstoupit od bílých těstovin a koláčů.

1. Dýňová semínka

Skromné ​​dýňové semeno je mocným zdrojem draslíku, fosforu, zinku a zejména hořčíku. Pouze asi třetina Američanů uspokojuje denní potřeby hořčíku; nedostatek tohoto důležitého minerálu může vést k vyššímu riziku bolesti hlavy, úzkosti, únavy, nespavosti, nervozity a vysokého krevního tlaku. Hořčík je mozkové super jídlo a celá jeho část se vyhodí, když vyřezáváte dýně a vyhodíte je semena!

2. Tmavé, zelené listy

Kale, švýcarský mangold a další tmavé, zelené listy jsou plné hořčíku, jehož deficit může vést k výše uvedeným stížnostem, které vytvářejí dokonalé prostředí, ve kterém stresu prospívá.

3. Vejce

Zlatý standard bílkovin, vajec také poskytuje vápník, železo, zinek, selen, fosfor a vitaminy A, D, E a K – to vše v jednom malém balení o obsahu 80 kalorií – což z nich činí jedno z nejvíce výživně hutných potravin v okolí . Drew Ramsey, psychiatr na Columbia University a autor knihy "Štěstí Dieta," chválí potraviny bohaté na živiny, které bojují se stresem, a poznamenává, že míchaná vejce jsou součástí jeho oblíbených snídani snižujících úzkost.

4. Mrkev a celer

Mrkev, celer a jejich křupaví bratři pracují více na mechanické úrovni. Žvýkání a žvýkání funguje jako fyzická úleva od stresu a může být zvláště užitečná pro ty, kteří mají zvyk broušení zubů. Bonus: Pomáhají také bojovat se špatným dechem!

5. Ryby bohaté na omega-3 mastné kyseliny (jako sardinky, losos, konzervovaný tuňák)

Ryby ke zlepšení nálady

Omega-3 mastné kyseliny mohou zklidnit vaši náladu tím, že potlačí odezvu těla na zánět, říká Joe Hibbeln, výzkumník Národního institutu zdraví, který strávil desetiletí studiem, jak omega-3 mastné kyseliny v rybách ovlivňují emoční zdraví. Poznamenává, že studie ukazují, jak omega-3 pomáhají tlumit neurony před poškozením, které může chronický stres způsobit. Omega-3 mastné kyseliny byly také spojeny s pomáháním s depresí a také s povzbuzováním pozitivnějšího sociálního chování u dětí. (A ano, je tu problém s rtutí, ale existují způsoby, jak tento problém vyřešit.)

6. Lněná semínka

Někteří považují lněné semínko za jedno z nejsilnějších potravin v okolí, a to z dobrého důvodu. Existují důkazy o tom, že může pomoci snížit riziko srdečních chorob, rakoviny, cévní mozkové příhody a cukrovky. Jeho obsah omega-3 je obsažen v seznamu potravin, které NPR zpracovává, a na internetu existují svědectví lidí, kteří chválí lněný olej za jejich záchranu před depresí a duševními chorobami. Mezitím Národní zdravotnické ústavy poznamenávají, že existují důkazy, že užívání lněného oleje by mohlo zlepšit pozornost, impulzivitu, neklid a sebekontrolu u dětí s ADHD..

7. Celá zrna

Ať už sami o sobě – ​​jako je hnědá rýže, quinoa nebo ovesné vločky – nebo celozrnné výrobky podobné chlebu a těstovinám, mluvíme o výdatných uhlohydrátech, které z nich nezískaly veškerou jejich výživovou integritu. Sacharidy nabádají tělo k produkci více serotoninu, což je chemická látka, která se běžně nazývá „hormon štěstí“. Získáním serotoninu z komplexních sacharidů, které nejsou tak snadno strávitelné jako jednoduché sacharidy, se také stabilizuje hladina cukru v krvi..

8. Červené papriky, papája a kiwi

Co mají tato tři jídla společného? Mají vitamín C na jednu porci pomerančů; a vitamín C je zde klíčem. Více studií ukazuje na C pro potlačení stresových hormonů. Jak uvádí psychologie dnes: „Lidé, kteří mají vysokou hladinu vitamínu C, nevykazují očekávané duševní a fyzické příznaky stresu, pokud jsou vystaveni akutním psychologickým výzvám. A co víc, odrazí se od stresujících situací rychleji než lidé s nízkou hladinou vitamínu C v krvi. “Bobule, brokolice, růžičková kapusta a listová zelenina se mohou pochlubit také vysokou hladinou vitamínu C..

9. Čaj

Čaj pro zlepšení nálady

Tým Drinkingblack vám pomůže rychleji se zotavit ze stresových událostí, poznamenává WebMD. Jedna studie se zabývala lidmi, kteří denně konzumovali čtyři šálky čaje po dobu šesti týdnů, ve srovnání s lidmi, kteří pili něco jiného. Na konci studie pijáci čaje uvedli, že se cítili zklidněně a po stresových situacích měli nižší hladiny kortizolu stresového hormonu. Mezitím byl heřmánkový čaj používán věky, aby uklidnil nervozitu a zmírnil stres.

10. Tmavá čokoláda

Kakaové flavanoly v čokoládě mohou podpořit náladu a udržet jasné myšlení; a studujte po studii, která zvyšuje schopnost hořké čokolády zvyšovat pocity wellness a snižovat stres. Nemluvě o tom, že by vás to mohlo chytřejší. Je to jen náhoda, že čím vyšší je spotřeba čokolády v zemi, tím více laureátů Nobelovy ceny vytváří? Více čokolády, prosím.

CS.AskMeProject