10 kuchyňských sponek, které vás mohou přežít

Před nákupem říká Janice Revell, spoluzakladatelka StillTasty.com "Podívejte se do spíž a skříně a zkontrolujte, zda položky skutečně potřebují jít. Budete šokováni tím, co opravdu nemusíte vyhazovat."

Takže dříve, než vyhodíte ten starý cukr nebo vyměníte láhev vanilky, která shromažďuje prach, podívejte se do našeho seznamu "navždy jídla." Možná vás překvapí, kolik z vašich kuchyňských sponek má trvanlivost desetiletí – i poté, co byly otevřeny.

Cukr

Bez ohledu na to, zda je váš cukr bílý, hnědý nebo v prášku, nikdy to kazí, protože nepodporuje bakteriální růst. Výzvou pro cukr je zabránit ztuhnutí na kousky. Chcete-li udržet čerstvý cukr, uložte jej do vzduchotěsné nádoby nebo jej uzavřete do plastového sáčku. Pokud je váš hnědý cukr spíš jako hnědá skála, můžete ji oživit za minutu v mikrovlnné troubě při nízkém žáru.

Čistý vanilkový extrakt

Pokud máte v zadní části skříně čistý vanilkový extrakt, nemusíte ho vyhodit, protože to trvá věčně. Může to být dražší než jeho napodobenina, ale její trvanlivost rozhodně převažuje nad dodatečnými náklady. Uchovejte vanilkovou příchuť v nejlepším případě tak, že lahvičku po každém použití uzavřete a uložíte na chladném a tmavém místě.

Rýže

Bílá, divoká, jasmínová, arboriová a basmati rýže všechny zůstávají navždy, takže je nemusíte vyhazovat. Hnědá rýže je jedinou výjimkou, protože má vyšší obsah oleje, takže ji skladujte v chladničce nebo ji zmrazte, aby se maximalizovala její skladovatelnost. Jakmile otevřete pytel nebo krabici s rýží, přesuňte ji do vzduchotěsného kontejneru nebo opakovaně uzavíratelného mrazicího vaku, aby byla čerstvá.

Kukuřičný škrob

Gravity a omáčky můžete za několik let zahušťovat pouze jednou krabicí kukuřičného škrobu, protože to trvá donekonečna. Tuto kuchyňskou sponku skladujte na chladném a suchém místě a po každém použití ji pevně utěsněte.

Miláček

Ať už ho použijete ve svém čaji, na toastu nebo jako alternativní sladidlo, ta sklenice čistého medu je dobrá navždy. Může to být zrnité nebo změnit barvu, ale stále je bezpečné jíst – a chutné – protože jeho antibiotické vlastnosti brání zkazení. Můžete ji udržet svěží tím, že ji uložíte na chladné místo, a můžete zlepšit kvalitu krystalizovaného medu umístěním sklenice do teplé vody a mícháním, dokud se zrnité části nerozpustí..

Tvrdý alkohol

Míchání nápojů na vaší dovolené? Není třeba vyměňovat ty desetiletí staré lahve ginu a whisky. Destilované lihoviny jako vodka, rum, whisky, tequila a gin nikdy kazí – ani po otevření. Chuť, barva nebo vůně mohou časem mizet, ale stěží to bude patrné. Uchovávejte lahve pevně zavřené a skladujte je na chladném místě mimo přímé teplo nebo sluneční světlo.

Sůl

Obsah vařiče soli nikdy nezkazí, bez ohledu na to, zda se jedná o základní stolní sůl nebo mořskou sůl. Jednoduše jej uložte na chladném a suchém místě a sůl vám bude trvat donekonečna.

Kukuřičný sirup

Pokud narazíte na letitou láhev kukuřičného sirupu ve vaší spíži, nevyhazujte ji. Toto sladidlo udržuje neomezeně dlouho, dokud je držíte utěsněné a skladujete na chladném a suchém místě.

Javorový sirup

K čemu jsou palačinky nebo vafle bez javorového sirupu? Naštěstí tento chutný sirup nikdy zkazí, pokud jej zchladíte nebo zmrazíte. Při dlouhodobém skladování je utěsněte ve vzduchotěsné plastové nádobě a zmrazte.

"Mraznička je tak užitečný nástroj, který vám může opravdu ušetřit peníze, protože existuje jen velmi málo potravin, které dobře nezmrazují," říká Revell z StillTasty.com.

Destilovaný bílý ocet

Tento zázračný produkt lze použít pro všechno, od výroby marinád a salátů, až po úklid domu a praní prádla. Ale nejlepší na destilovaném bílém octu je, že to trvá roky. Jednoduše jej po každém použití pevně uzavřete a láhev uložte na chladném a tmavém místě.

Fotografie:

CS.AskMeProject