Tato jedlá kapka vody mohla nahradit plastové lahve

Ooho vodní želatina blob

Jaké je jedno řešení rostoucího problému s plastickým odpadem z láhve na vodu? Trojice španělských návrhářů si myslí, že mají odpověď, a zahrnuje vytvoření "láhev na vodu" že můžete jíst.

Rodrigo Garcia Gonzalez, Guillaume Couche a Pierre Paslier nazývají své stvoření "Ooho," želatinová kulička, která je vlastně membránou, která zapouzdřuje vodu jako močový měchýř. Když máte žízeň, propíchněte membránu a napijte se. Nebo, pokud máte také chuť k jídlu, stačí si do úst ukousnout Ooho o velikosti kousnutí a chompovat se pro výbuch hydratace. Gooey membrána, vyrobená z hnědých řas a chloridu vápenatého, je jedlá, hygienická a biologicky rozložitelná. To nemá chuť, ačkoli návrháři říkají, že mohou být přidány příchutě.

Gulička Ooho je tvořena procesem zvaným "sférifikace," metodika poprvé propagovaná v roce 1946 a stále využívaná některými kuchaři v moderní kuchyni. Voda se zmrazí na led před zapouzdřením, aby se usnadnil proces a zabránilo se vodě ve smíchání s membránovými ingrediencemi. Obaly podobné pytlům jsou také neuvěřitelně levné – každá z nich stojí jen 2 centy a mohou být dokonce doma připraveny..

"Kdokoli je může vyrobit ve své kuchyni, modifikovat a inovovat recept," spoluautor Garciatold Fast Company. "Není to DIY, ale CIY – vařte to sami."

Sledujte žíznivé (a někdy skeptické) lidi vyzkoušejte v tomto videu nádoby na vodu Ooho:

Jedním z okamžitých použití pro vodní nádrže Ooho může být provozování sportovních akcí. Běžci se často hydratují tak, že po spuštění popadnou papírové kelímky od diváků a vytvoří spoustu odpadků. Ooho nabízí alternativu bez odpadu; dokonce by to mohlo být naplněno elektrolyty, což by konkurentům poskytlo atletickou výhodu.

CS.AskMeProject