Kuchařka mikrobrew milovníka: pivo v tavícím hrnci

V těchto dnech je pivo pravděpodobně místní nebo regionální řemeslo vařené jako národní značka.

Putujte po celé zemi a ochutnejte regionální speciality – krabí koláče v Marylandu, grilování v Carolinasu, chilli v Texasu, etouffee nebo soudní vývar v Louisianě, clambake v Nové Anglii nebo chimichangy v Arizoně – a je pravděpodobné, že vám bude nabídnuto pivo s jídlem. Totéž platí pro nejnovější fúzní kuchyně, ať už jde o štítky jako východ-západ, tichý okraj nebo cokoli jiného. A v dnešní době je to pivo pravděpodobně místní nebo regionální řemeslo, které se vaří jako národní značka.

Zde jsou některé z mých oblíbených z této regionální odměny, stejně jako některé celoamerické favority, jako je bochník masa a pohotovost domácích piva, chléb piva – všichni dobrí partneři piva vyráběného na západním pobřeží..

Recepty z tavicího hrnce:

• Pikantní kuřecí křídla

• Krabí koláče s Chipotle Aioli

• Teplý escarole salát s uzeným kuřecím masem

• Grilovaný lososový sendvič

• Grilovaný lilek sendvič

• Ryby pečené v pivním těstíčku

• Chili, My Way

• Sýr a pivní chléb

• Perfektní pečené kuře

• Bramborová kaše

• Rybí soud ve stylu Louisiana

• Muffuletta

• Krevety vařit

• Pepřová slaná

• Gingery Peach Crisp

• Krevety nebo langusty

• Pečené jablečné pečivo plněné Tureckem s Gibletem Gravym

• Žitný chléb a Apple Plnění

• Smíšená rýže Jambalaya

• Cranberry-Orange Relish

• Pór a bramborová polévka

• Squash Gratin Maggie Klein s česnekem a olivovým olejem

Také odKuchařka mikrobrew milence:

• Z pivního pásu

• Pizza a dále

• Z kořenového bazaru

• Slad a chmel, Seznamte se s Gingerem a Soyem

• Z domova Chile Pepper

• Pivo v tavícím hrnci

Jít zpět kKuchařka mikrobrew milenceindexová stránka.

Kuchařka mikrobrew milence

Knihu najdete na Amazonu

ZKuchařka mikrobrew milence, Copyright © 2002 Jay Harlow. Používá se po dohodě s Jay Harlow.

CS.AskMeProject