Chobotnice plněná šunkou

Ingredience

  • , mleté
  • , plátky tenké, ale ne tenké
  • , očištěno

Odhady času

Čas přípravy:

Čas na vaření:

Celkový čas:

Pokyny

  1. Zahřejte 1 polévkovou lžíci oleje v pánvi na nízkou teplotu.
  2. Přidejte cibuli a vařte, dokud není měkká, ale ne opečená.
  3. Přidejte česnek a petrželku a vařte ještě minutu nebo tak, jen aby se surový okraj z česneku.
  4. Přeneste obsah pánvičky do mísy a zamíchejte drobky chleba. Nechte se vychladnout.
  5. Nakrájejte šunku na kousky asi dvě třetiny délky vašich chobotnic.
  6. Každý plátek nakrájejte směsí strouhanky na chleba, mírně točte, aby přidržoval náplň, a vložte jej do chobotnice.
  7. Zasuňte jednu ze skupin chapadel do otvoru každého vycpaného chobotnice a pak jím protáhněte párátko, aby se otvor uzavřel a zachytil chapadla.
  8. Zahřejte zbývající 1 polévkovou lžíci oleje na pánvi na středně vysokou teplotu a vařte chobotnici, dokud se nezačnou smršťovat a neprůhledně bílou, asi 2 minuty na první straně.
  9. Otočte, přidejte rajčatovou omáčku a vařte další 2 minuty.
  10. Přeneste plnou chobotnici na talíř, odstraňte párátka a nasuňte omáčku. Pokud máte nějaké zbytky šunky, nakrájejte je na tenké kousky a rozptýlte je po misce.

Výtěžek

Dobré vědět

Protože je nádivka na suché straně, přeskočím obvyklou techniku ​​sáčků na pečivo a ostatní role jednoduše převalím do tenké plátky šunky a pak celou sestavu uvnitř.

Také od Kuchařka mikrobrew milence

• Z pivního pásu

• Pizza a dále

• Z kořenového bazaru

• Slad a chmel, Seznamte se s Gingerem a Soyem

• Z domova Chile Pepper

• Pivo v tavícím hrnci

Jít zpět k Kuchařka mikrobrew milence indexová stránka.

Kuchařka mikrobrew milence 

Knihu najdete na Amazonu

Kuchařka mikrobrew milence, Copyright © 2002 Jay Harlow. Používá se po dohodě s Jay Harlow.

CS.AskMeProject