Spící nahý je zelený

žena

Jak vypadá vaše obvyklá ranní rutina – zastávka s rozmazanýma očima u Starbucks pro banány a vytažení latte před skokem na dálnici? Nejsi sám. Co kdybyste namísto stresujícího šupinatého a jednorázového šálku vyzkoušeli jízdu na kole do vaší kanceláře a po příjezdu jste si dopřáli čerstvě uvařený hrnek kávy? Pro Vanessa Farquharson je to vše za den zelení.

Jako dvacetiletá kanadská novinářka a samozvaná nováčková udržitelnost se Farquharson vyzvala, aby každý den po celý rok provedla jednu zelenou změnu svého života a aby o tom informovala. V průběhu roku se vypořádala s radikálem (např. Odpojením lednice a předcházejícím toaletním papírem) a malými (např. Zefektivněním jejích výrobků pro péči o krásu a pokusem o datování do zeleně), zatímco se snažila neodcizit své přátele nebo rodinu tím, že se změnila v „samolibý“ hippie.”

Její nová kniha,Spící nahý je zelený: Jak ekologický cynik odpojil ledničku, prodal auto a našel lásku za 366 dní,zaznamenává její cestu a pomalou – někdy bolestnou a jindy transcendentní – transformaci, kterou vedla k tomu, aby žila jednodušším a udržitelnějším životem. Mluvil jsem s Farquharsonem o tom, jak překonat svou ekologickou úzkost, přesunout se za tašku a nejzelenější způsob, jak jíst zmrzlinu.

Napsali jste o tom, jak lidé mají tendenci být ohromeni rozsahem environmentálních problémů světa, začínají se cítit bezmocní a nakonec s tím nedělají nic. Jak ses z tohohle myšlení vymanil?

Když jsem začal s výzvou, rozhodně jsem se cítil ohromen a celý proces mě trochu zaplavil. Nebyl jsem tehdy v té době vzděláván v otázkách životního prostředí, takže jsem se musel nutit dopředu, abych věděl, že nejsem vyzbrojen množstvím znalostí. Musel jsem se s tím dělat, i když by to všechno nebylo správné rozhodnutí.

Například, když jsem začal výzvu, přešel jsem z pitné vody z jednorázových plastových lahví na aalgen. Když jsem pak zjistil, že BPAI přešel na aSigg. Pak jsem před dvěma týdny hovořil s přítelem o tom, jak jsou Siggs vyrobeny z hliníku potaženého nějakou látkou, kterou společnost stále neprozradí. Teď jsem změnil hračku na jinou značku. Nemohu jen zjistit, kterou nápojovou nádobu použít? To znamená, že se jedná o vylepšení v používání jednorázových lahví.

Jak jste přišli s 365 zelenými nápady – a bylo pro ně snazší nebo těžší na ně myslet v průběhu roku??

Od 10. dne je to rozhodně těžší! Opravdu jsem si myslel, že to bude jednoduché; Změnil bych všechny své výrobky a neudělal nic moc tvrdého. Ale někde v těch raných dnech jsem si uvědomil, že jsem se střelil do nohy.

Nezní to příliš okouzlující, ale obvykle jsem přišel s nápady na gauči ve 23:30. V posledním čtvrtletí jsem věděl, že dělám změny (některé z nich naprosto směšné), které bych nakonec neudržel. Stejně jako nosit make-up, psát haikusem, aby se šetřil inkoust, nebo jen jíst jídlo pěstované do 100 mil od Ontaria. V únoru stačí získat řepu a zelí a věděl jsem, že se nebudu vzdávat kávy, čaje, koření nebo cukru. Nakonec se to stalo hodně „zastavením“ nebo „vzdáním se věcí“. Stejně jako já jsem pro minimalistický život, nemyslím si, že by zelené hnutí mělo být všechno o zbavení se věcí.

Pak byly body, kde jsem si myslel: „Opravdu potřebuji mít dítě,“ protože existuje tolik změn, které přicházejí s dětmi a rodinami (opakovaně použitelné plenky, bio kojenecká výživa atd.), Které jsem nemohl vydělat.

Jaký byl nejlepší eko-návrh, který jste dostali od čtenáře?

Na svém blogu jsem rozdal cenu někomu, kdo navrhl myšlenku jíst zmrzlinu spíše v kuželu než v šálku. Není to jako poháry zmrzliny, které způsobují globální oteplování, ale tento návrh představoval můj počáteční výhled na tuto výzvu. Byl to bizarní příklad jiného myšlení. A samozřejmě, pokud si každý vybral kužel …

 

Myslíte si, že skutečnost, že zelená je nyní „elegantní“, významně změnila způsob zvyků lidí?

Myslím, že je zde vyšší povědomí o těchto problémech, a viděl jsem mnohem více lidí, kteří používají termosky na kávu, opakovaně použitelné lahve s vodou a tote tašky. Lidé ale neodpojují chladničku ani se nevzdávají svých aut. Jsou ochotni platit peníze za energetické kompenzace nebo za zelenější auto, ale mnohem méně jsou ochotni učinit další krok a vůbec nejezdit. Ve skutečnosti mě překvapilo, jak snadné bylo provést některé velké změny, ale když řeknu lidem, že jsem odpojil ledničku, upustili čelisti.

Jak změnilo způsob života a vaření lednička?

Nakupuji jídlo častěji a hodně vařím, i když to snižuje životnost zbytků. Jakékoli zbytky, které mám, v podstatě musím konzumovat pro další jídlo. V domě zřídka mám maso, a pokud ano, musím ho ihned vařit a sníst. Nakonec nevím, zda vaření bez ledničky je vždy zelenější, protože to vede k častějšímu nakupování, většímu balení atd..

Myslíte si, že vaše výzva ovlivnila během celého roku praktiky vaší rodiny nebo přátel?

Moje rodina bohužel nedělá mnoho změn. Když jdu na večeři do domu svých rodičů, moje máma se snaží koupit bio a místní jídlo, ale nemyslím si, že změnili své vlastní osobní návyky. Je to odporné, že moje rodina má čtyři vozidla pro čtyři osoby – a moje sestra nedávno měla špatnou zkušenost s přírodním dezodorantem, který jsem jí koupil a byl traumatizován. Někteří z mých přátel přišli mnohem víc. Dříve to nezajímalo, ale teď se mě ptají. To je skvělé.

Jak se vaše návyky změnily – k lepšímu nebo k horšímu – od té doby, co jste s někým začali žít?

Život s někým a sdílení prostoru automaticky zvyšuje vaši zelenou životní situaci a můj přítel pravděpodobně ví mnohem víc o udržitelném stravování, protože jsem tak nervózní ohledně nakupování potravin. Ví, že neopustí dům bez důkladného nákupního seznamu o tom, které ekologické značky se získají, ale stále trvá na tom, aby jedl věci jako uzeniny a mléko bez laktózy namísto mandlového nebo konopného mléka. Moje spíž má všechny tyto skvělé hippie věci jako agáve nektar a mandlové máslo, ale pak je tu tato horní police s Just Rightealeal a všechny jeho další požadavky na jídlo.

Existuje spousta ošuntělých informací o životním prostředí. Jako novinář máte nějaké techniky nebo tipy, které můžete sdílet s lidmi o tom, jak najít seriózní zelené informace?

Myslím, že důvěřovat svému střevu je důležité. A – bude to znít opravdu vlevo – ale mám vlastní nedůvěru ke studiím a publikacím, které jsou financovány velkými korporacemi.

 

Máte nějaké oblíbené zelené knihy nebo jiná média?

Rozhodně jsem byl dojatýNepříjemná pravdaa TheOnnoreorovo dilema, ale teď čtu skvělou knihu zvanouPomalá smrt gumovou kachnouRick Smith a Bruce Lourie. Jsou to specialisté na toxiny. Zaměřují se na sedm nebo osm toxinů, vystavují se jim a poté měří hladinu v krvi. Jeden chlap strávil dva dny jedením tuňáka po celou dobu a jeho hladina rudy procházela střechou! Je to poučné a trochu děsivé, ale chvíliNepříjemná pravdabyla katastrofická, tato kniha se více zaměřuje na to, jak řešit problémy a předcházet jim.

Pro lidi, kteří konečně právě viděliNepříjemná pravda(tj. jste připraveni učinit tento první krok), máte vyzkoušenou a praktickou zelenou praxi „gateway drug“?

Možná to zní předvídatelně, ale musí se zbavit mého auta a začít jezdit na kole a používat veřejnou dopravu. Nemám rád nic víc, než jízdu na kole městem, a dokonce i uprostřed zimy mohu sedět ve vlaku a číst knihu nebo poslouchat hudbu, spíše než sedět v autě a celou svou výplatu utrácet za jízdu. Je bez stresu a šetří mi spoustu peněz. Přivedlo mě to k přemýšlení; jak jsem se vůbec dostal do automobilové kultury? Zbavit se mého auta bylo rozhodně osvobozující.

CS.AskMeProject