‚Fabulous Beekman Boys‘: Divnější oko pro chovatele

beekman_main

Když se Brent Ridge zeptá, "Kdo říká, že gayové nemohou vychovat děti?" v premiéře epizody "Fabulous Beekman Boys," nemluví o rodičovství. Dotyčnými dětmi jsou kozy pro kojence, některé z hospodářských zvířat Ridge, lékař a jeho životní partner Josh Kilmer-Purcell, reklamní spisovatel a autor Madison Avenue, vychovávají kozí mléčné mýdlo a kozí sýr na farmě v Sharon Springs , NY Pokud si myslíte, že to moderní "Green Acres" Scénář zní jako perfektní krmivo pro reality show, stejně tak Planet Green, která bude debutovat v první z 10 epizod 16. června. Jak skončili dva kosmopolitní manhattanité v koleni hluboko v hnojivu? Osud s tím měl hodně společného.

Před třemi lety, "Vzali jsme víkendový výlet do země a jeli jsme kolem Beekmanova panství a zamilovali jsme se do něj," Kilmer-Purcell říká MNN. "Poté, co jsme jej zakoupili o týden později, našli jsme v naší poštovní schránce dopis od místního farmáře jménem Farmář John, který ztratil farmu, a měl měsíc na nalezení nového domova pro své kozy. Zeptal se, jestli by mohl přijít a být naším domovníkem a přinést s sebou své kozy. Takže jsme doslova náhodní zemědělci."

Tehdy ad ad Kilmer-Purcell a Ridge, specialista na geriatrické medicíny a rezidentní odborník na zdraví a wellness v Martha Stewart Omnimedia, o víkendech dojížděli na farmu 144 mil, ale "stejně jako mnoho Američanů, kteří měli přechodná období," Kilmer-Purcell poukazuje na to, že Ridge přišel o práci a na plný úvazek se vydal nahoru. "Pokud bychom si toto místo ponechali, museli jsme přijít na způsob, jak ho podpořit." Před dvěma lety spustili beekman 1802, pojmenovaný po roce, kdy byl zámek postaven, a začali uvádět na trh své řemeslné mýdlo prostřednictvím svých webových stránek a zpravodajů. Nyní drží šestkrát tolik koz, kolik jich dorazilo do původního stáda 20, nedávno rozšířili svou značku o starý sýr z kozího mléka.

Zemědělci také chovají prasata a kuřata a pěstují dědickou zeleninu pro vlastní spotřebu a prodej v místní restauraci. "Oba jsme vyrostli na venkově. Josh je z Wisconsinu a jsem ze Severní Karolíny. Obě naše rodiny pěstovaly zeleninové zahrady, takže nejsme úplní nováčci," Ridge poukazuje. "Začali jsme pěstovat vlastní jídlo na střeše našeho činžovního domu v New Yorku. Pěstovali jsme rajčata, papriky, všechny druhy bylin, které jsme mohli pěstovat."

To neznamená, že to byl snadný přechod. Pro nyní farmáře Ridge na plný úvazek to zahrnuje "Naučte se sedět v kalhotách, hodně pozorovat, mluvit se sousedními farmami a snažit se to přijít na všechno." Horké nízké teploty a dům bez centrálního tepla nepomohly. Snaha o to, aby podnik uspěl, když žila odděleně, zvýšila tlak na několik zářezů. "Jsou zde skutečné sázky," Ridge to uznává. "Pokud nedosáhneme úspěchu v našem podnikání, necháváme hodně lidí v naší komunitě a mohli bychom ztratit farmu. Toto je rok výroby nebo přerušení."

Samozřejmě, že tento druh dramatu vytváří přesvědčivou televizi. Když se k nim přiblížila Planet Green, "Museli jsme o tom přemýšlet," uznává Ridge. "Sleduji televizi reality, takže vím, o co jde. Velmi jsme se zajímali o to, jak bychom byli vylíčeni. Takže proběhlo mnoho diskusí. Nakonec jsme se však rozhodli, že je to dobrá příležitost inspirovat ostatní lidi, aby učinili některá rozhodnutí, která děláme, pěstovat vlastní jídlo, podporovat místní zemědělství, podporovat jejich komunitu."

Z opatrných kamer se na ně pár zvykl. "To, co vidíte, je to, co dostanete. Bojovali bychom před svými matkami, objali nás před našimi sousedy," poznamenává Kilmer-Purcell. "Jsme ryby z vody, ale také jsme velmi vážní a velmi vášniví ohledně toho, co děláme, a to se projevuje tónem. Lidé nás budou sledovat, jak dělají chyby v reálném čase a naše úspěchy v reálném čase. Je to zábavné a zábavné, ale zároveň předvádíme několik bojů a sdílíme několik lekcí."

Jejich situace se určitě změnila, protože se setkali online před 10 lety, když Kilmer-Purcell byla královnou tažení, na sobě kostým s živou zlatou rybkou plavající se do průhledné podprsenky. Nyní je nejprodávanějším autorem, jehož nejnovější kniha, "Bucolic Mor: Jak se dva manhattanité stali pánskými farmáři", slouží k propagaci televizního pořadu a naopak. "Náš vztah byl testován od prvního dne," prohlašuje. "Oba jsme velmi hnaní lidé a v našem životě děláme velkou změnu. Říkáme tomu náš rok oběti." Ridge si myslí, že diváci procházejí podobnými přechody nebo uvažují o podobném přechodu "uvidí se v tom, co děláme."

Skutečnost, že jsou homosexuální pár, nebyla pro Planet Green nikdy problémem. "Na jejich zásluhu, když zelenou osvětlili tuto show, se to nepochybovalo." Kilmer-Purcell věří "bude to menší novinkou pro sledovanou veřejnost než pro média. Byli jsme zcela přijati ve velmi malé venkovské oblasti, což je pevně republikánské. Pokud jde o sousedy, nezáleží na tom, jestli jste demokrat, republikán. Jsme tu pro sebe."

Pokud jde o jejich vlastní vztah, zvětšovací čočka, která je televizí, ji posílila, říká Ridge, "Protože vás to přiměje k sebereflexi. Mnohokrát, když jste v dlouhodobém vztahu, jak jsme, jste líný ohledně vztahu a někdy nevěnujete pozornost věcem, které říkáte, že to může být škodlivé nebo argumentační, ale když vidíte přehrávání, je to terapie skutečným životem."

Jejich závazek ke zdravému životu a místnímu a ekologickému zemědělství je vedl k tomu, že si více uvědomovali sezónní stravování. "Máme rajčata po dobu jednoho týdne z roku, než mráz zapadne," svěřuje Kilmer-Purcell, což znamená spoustu konzerv, moření a zmrazení pro budoucí použití. "Naučili jsme se využít toho, co v ten den farma nabízí, a ocenit ji," on říká.

Jako ekologičtí zemědělci se vyhýbají pesticidům a hnojí své rostliny hnojem ze svých hospodářských zvířat a přeměnili rozbité silo na obří kompostový koš a prasátko. Při pohledu do budoucna uvažují o umístění solárních panelů na stodolu. "Náš konečný cíl s farmou je učinit z něj biodynamický, což je ambiciózní podnik s tak starou strukturou," Ridge si uvědomuje, přesto je připraven přijmout výzvu. "Naše nejlepší kvalita je, že když příležitost klepe, vezmeme ji. Nejsme ovládáni strachem, což myslím, že brání mnoha lidem," přemýšlí. "Když máme něco, na co jsme nadšení, jdeme na to," dodává Kilmer-Purcell. "To je to, co jsme udělali celý život."

ALSO ON MNN:

  • „Báječní Beekman Boys“: Homosexuální urbanisté proměnili ekologické zemědělce
  • Video: „Beekman Boys“ nabízí čtenářům MNN zelenou radu
CS.AskMeProject