Worming jí cestu do vašeho života

červ kompost.pri__0

Kate Zidar dělá kompostování své mise na těch nejpravděpodobnějších místech: konkrétně pokryté metropoli New Yorku. „Kompostování je ideální pro městské obyvatelstvo s vysokou hustotou a je to kritické kvůli špatné kvalitě půdy v New Yorku a problémům s nakládáním s odpady,“ říká Zidar. „A kompostování červů pracuje rychle a zabírá malé množství prostoru.“ Zidar, 29, který pracuje pro newyorské ekologické centrum Lower East Side Ekologie, říká, že individuální kompostování – na rozdíl od komunitních programů – je jediný způsob, jak dosáhnout významný důlek při sekání množství koše generovaného v městských oblastech. Samotné město New York produkuje každý týden 9,5 tuny potravinového odpadu; Zidar počítá, že pokud všech osm milionů newyorčanů nakrmí své kousky stolů červy ve vlastních nádobách na kompost, může město snížit plýtvání potravinami o 75 procent.

Zidar, který začal experimentovat s kompostováním červů doma v roce 2004, vytvořil model, který může pomoci, aby se to stalo. Při práci na denní směně v komunitní zahradě Green Dome v Brooklynské čtvrti Greenpoint v létě 2005 Zidar povzbudila zvědavé kolemjdoucí, aby si prohlédli vířivku s kompostem, která se svíjela červy. Tímto Den díkůvzdání kompostovala téměř dvě a půl tuny odpadu, který darovali obyvatelé oblasti, kteří se zastavili, aby se dozvěděli o jejím projektu. „Nevím, jestli je to jeden nebo dva sloni,“ říká Zidar o mši.[Podle našeho počtu je to 8 až 10 afrických slonů z Baby. “

Popularita tohoto úsilí vedla Zidar k pořádání semináře o kompostování červů pro lidi, které rekrutovala prostřednictvím svých improvizovaných letních lekcí. Objevilo se dvacet lidí; 10 šlo domů s koše na kompost. Workshop zopakovala v létě roku 2006 a potěšilo ji, že se několik dárců odpadů z minulého roku neobjevilo – předpokládá, že doma krmí kousky stolů svým vlastním červům..

Její nadšení pro vermiculture udeřilo krátce poté, co se přestěhovala do New Yorku v roce 1997, když se dozvěděla, že město je odpovědné za New York State’s č. 1 jako vývozce odpadků a její domovský stát z Pennsylvánie č. 1 jako dovozce odpadu. „Mohla bych si jen představit, že zahodím papírový kelímek, odhodí ho do popelnice a poté ho odnáší kamion, který jezdí po mém sousedství,“ řekla. „Představoval jsem si, že by byl převeden na dálkový dopravce a nakonec bych poslal svůj pohár zpět své matce na Route 51 jižně od Pittsburghu.“ Vzal jsem si to trochu osobně. “

Zidar získal magisterský titul v urbanistickém a regionálním plánování a před ukončením studia pracoval v ekologickém centru LES. Její práce zahrnuje prosazování životního prostředí, psaní grantů a vedení workshopů pro děti a dospělé o kompostování, rybolovu a různých schopnostech červů. „Neměla jsem náklonnost k červímu kroutícímu se červu, dokud jsem je začala ukazovat spoustě nezajímavých dětí,“ říká se smíchem. „V každé vyučovací situaci červi vždy zvítězí.“ Děti a dospělí by mohli začít úplně grossed, ale to se rozpustí během 20 minut. Odpor je marný. Červi mají naprosté kouzlo. “

Copyright Environ Press 2006.

CS.AskMeProject