Můžete pěstovat zeleninu ve stínu?

hlávkový salát ve stínu

Pokud si myslíte, že váš dvorek hastoo hodně shadeto pěstovat zeleninu, zamyslete se znovu. Existuje spousta zeleniny a bylin, které lze pěstovat v konstantním stínu nebo jen za tři až šest hodin slunce..

Zde je obecné pravidlo pro domácí pěstitele zeleniny sužované tím, co si myslí, že může být příliš mnoho stínů z jejich vlastních stromů nebo ze stínu stromů v sousedním dvoře: Zelenina a byliny pěstované pro jejich stonky, listy nebo pupeny budou tolerovat světlý stín. Mezi ně patří:

Vaření greeny, jako je kale, koláče, hořčičná zelenina a švýcarský mangold.

Listový salát, konkrétně měkké typy volných listů, například „Oakleaf," "Rubínově červený" nebo "Salátová mísa." Po první sklizni rostliny nevytahujte. Odstranění listů povzbuzuje k objevení se více, což přináší opakované sklizně. Hlávkový salát však není nejlepší volbou pro pěstování ve stínu.

Salátová zelenina, včetně šťovíku, endive, Řeřicha a rukolou. Tyto chutné doplňky do salátové směsi rozšíří vaše možnosti pro chuť a texturu.

Špenát, studená houževnatá zelenina, která má rostoucí požadavky podobné salátu.

brokolice rostlina

Brokolice, skvělá volba pro pěstování v relativním chladu částečného stínu spíše než plného slunce. Po odříznutí velké centrální hlavy ponechte rostlinu v zemi. Menší hlavy se vytvoří podél stonku v listových osách.

Květák, který bude tolerovat částečný stín, ale dává přednost plnému slunci. Preferuje také nižší teploty.

Zelí, další vegetarián, který se daří v chladnějších teplotách částečného stínu.

Byliny, takový jako máta, chervil, koriandr a petržel ve skutečnosti dávají přednost částečnému stínu. Tady je náznak máty, která stojí za to vzít si ji k srdci: Je to agresivní rozmetadlo. Umístěte jej do kontejneru, nebo můžete strávit roky taháním z míst, kde jste ji nezasadili, a nechcete, aby rostla..

Mějte na paměti, že vegetariáni a byliny pěstované v ustáleném skvrněném nebo filtrovaném stínu nebo ty pěstované v částečném stínu nebudou tak velké jako rostliny pěstované na plném slunci. Výnosy také nebudou. Chuť však bude stejně dobrá a spokojenost s tím, že jste si vypěstovali vlastní jídlo.

Pokud jste zvědaví, jak definovat, jaký druh odstínu máte, zvažte, jak americká zahradnická společnost definuje odstín. Stínovaný stín je sluneční světlo, které se filtruje v měnících se vzorech přes větve stromu po celý den. Je to podobné prostředí lesních stínů a nejběžnější situace v příměstských dvorech. Částečný stín je až 6 hodin slunce, přičemž čtyři nebo více z nich je ráno. Plné slunce je 4 nebo více hodin odpoledního slunce nebo více než 6 nebo více hodin přímého slunce po celý den.

zvýšená zeleninová zahradní postel

Zde je několik dalších věcí, které byste měli mít na paměti, abyste mohli co nejlépe využít zeleninovou a bylinkovou zahradu vysazenou ve stínu:

  • Jsou-li zdrojem stínů spíše stromy než struktury, jako jsou domy, je možné, že zahradní rostliny budou muset soutěžit o živiny, vodu i sluneční světlo. Jedním ze způsobů, jak zabránit kořenům stromů před nasáváním vody, je zasadit vaše plodiny do vyvýšených lůžek lemovaných plastem.
  • Zjistěte, zda máte stmívaný stín, stav, kdy zahrada získává nějaké sluneční světlo po celý den nebo většinu dne, nebo částečný stín, který se může měnit od několika hodin slunečního světla po dlouhé hodiny ve stínu po zbytek dne.
  • Sledujte svou zahradu v ročním období, abyste zjistili, kde slunce padá a jak dlouho se různé části zahrady sluní. Množství odstínu se může lišit v různých ročních obdobích, protože se mění úhel slunce a baldachýnů. Tyto znalosti vám mohou pomoci při rozhodování o tom, co, kdy a kde pěstovat různé plodiny.
  • Uvědomte si, že odraz slunečního světla od jasných a světlých povrchů v okolí (myslím bílé ploty nebo stěny nebo možná skleněné stěny z okolních kancelářských budov) může zvýšit množství světla, které vaše zahrada dostane..
  • K odrazu světla na rostliny použijte reflexní mulče.
  • Pochopte, že v zahradnictví je rozdíl v ranním a odpoledním stínu. Například některá chladná sezónní zelenina může být lepší v ranním slunci a odpoledním stínu, zejména v létě. To platí zejména pro plodiny, jako je hlávkový salát, který má v horkém počasí sklon k píchnutí (vyslání stonku květin). Když se zeleninový nebo bylinkový bolt, chuť změní na hořkou. Když k tomu dojde, rostlina může být odstraněna a nahrazena jinou plodinou nebo ponechána v zemi, aby květiny přitahovaly opylovače.
  • Oblasti s částečným stínem v odpoledních hodinách mohou také prodloužit vegetační období pro některé plodiny v chladném období, jako je salát, který je náchylný k plísnění během vysokých teplot..
  • Protože stěny, kmeny stromů a větve mohou omezit cirkulaci vzduchu, nebude půda ve stínu zahrad vyschnout tak rychle jako půda v zahradách, které se dostanou na plné slunce. Zadržování vlhkosti může povzbudit choroby rostlin. Chcete-li snížit pravděpodobnost tohoto problému, ponechte mezi rostlinami větší prostor a namočte kořenovou zónu namísto zalévání shora a na listy.
  • Udržujte stínové zahrady bez plevelů. Plevele budou okrádat zahradní rostliny o světlo, vodu a živiny, o které již soutěží s okolními stromy.
  • Pokud je to možné, uvážlivě rozkrojte okolní stromy a keře, abyste zvýšili vystavení slunci. Jedním způsobem, jak toho dosáhnout, je odstranit nízko visící větve z okolních stromů.
  • Lidé, kteří žijí v severních státech, budou mít více problémů s pěstováním zeleniny a bylin ve stínu než v jižních státech. Je to proto, že severní státy mají kratší vegetační období s nižšími teplotami než jižní státy.

sladké brambory

Kořenová zelenina, jako jsou brambory, mrkev, pastinák a řepa, spadá někde uprostřed, pokud jde o požadavky na světlo. Obecně potřebují více hodin slunce než listová zelenina, ale ne tolik světla jako plné slunce po celý den nebo většinu dne. Pokud jste dobrodružný typ, proč je nezkusit vyzkoušet ve své stinné zahradě?

A co je nejdůležitější ze všech, využijte co slunce máte. Pokud máte to štěstí, že máte několik slunných míst, která mají více než 6 hodin slunce, zkuste pěstovat rajčata nebo jiné oblíbené ve strategicky rozmístěných květináčích..

S trochou vynalézavosti můžete mít čerstvou zeleninu a byliny od jara do podzimu v severních státech a po celý rok v oblastech, kde půda nezamrzá..

CS.AskMeProject